Рецепт за погачици со чварки со неодолив вкус

Спонзорирано од:

Работничка на каса 27-04-2024	Доставувач на храна 27-04-2024
Неговател/ка 26-04-2024	Експерт за електронска продажб... 26-04-2024

Рецепт за погачици со чварки со неодолив вкус

Овие домашни погачици со чварки се идеални за појадок или за ужинка, а имаат неодолив вкус...

Сигурно сте слушнале дека погачиците со чварки се вистински специјалитет, но дали некогаш сте ги пробале? Се подготвуваат лесно, па ако ви се наоѓаат чварки дома, зошто да не ги замесите?

Потребни состојки:

40g свеж квасец
500ml млеко
1kg брашно
2 жолчки
2 лажички шеќер
2 лажички сол
500g ситни чварки
100g лажици свинска маст
1 јајце за премачкување

Начин на подготовка:

Ставете го квасецот да нарасне со млако млеко, малку шеќер и 1 лажица брашно.
Во посебен сад измешајте ги жолчките, солта и брашното, па додајте го квасецот. Замесете тесто и оставете го да нарасне.
Уште еднаш премесете го, па расукајте го со сукало.
Мелените чварки спојте ги со свинската маст, па со смесата премачкајте го тестото.
Преклопете го на половина, па повторно премачкајте (како во видеото).
На крајот повторно расукајте кора и со чаша или модла направете погачици.
Наредете ги во подмачкан плех, па премачкајте ги со јајце.
Оставете малку да отстојат и печете ги во загреана рерна на 200 степени околу 20 минути.

Видео постапка:

А. Ј. | Црнобело

Би можело да ве интересира:

Рецепт за посни колачи во форма на праски – омилениот десерт од детството Идеални за посниот период - можете да подготвите поголемо количество, а никој не...

Викенд мезе: Крцкави пилешки прсти од рерна, готови за 30-тина минути Крцкавите пилешки прсти се омилени за мезе или како предјадење, а наместо да ги ...