Летна мусака - лесен ручек со модар домат и тиквички

Спонзорирано од:

Угостителски персонал 13-05-2024	Соработник за логистика и цари... 13-05-2024
Сметководител/ка 13-05-2024	Специјалист за персонална адми... 13-05-2024

Летна мусака - лесен ручек со модар домат и тиквички

Одморете од традиционалната мусака и испробајте го лесниот ручек на база на зеленчуци.

letna-musaka-lesen-rucek-so-modar-patlidzan-i-tikvicki-001_resize.jpg

Летната мусака се состои од зеленчуци кои сигурно ги консумирате во топлиот период од годината, а кога ќе ги искомбинирате заедно – добивате совршен ручек за целото семејство.

Потребни состојки:

4 компири
2 модри домати
2 тиквички
3 домати
2 чешниња лук
1 кромид
5 пиперки
Сол, бибер, маслиново масло
500ml свежо млеко
4 лажици брашно

Подготовка:

Исчистете го зеленчукот од семки и лушпи.
Подмачкајте едно тавче со маслиново масло, па наредете ред компири, ред модар домат (половина од вкупната количина која е потребна за рецептот).
Доматот исечкајте го ситно и помешајте го со претходно испечени пиперки. Зачинете по желба.
Смесата со домати и пиперки истурете ја врз модриот домат.
Лукот и кромидот продинстајте ги на малку масло и додадете ги ситно исечканите тиквички. Тоа е претпоследниот слој на мусаката.
Завршете со уште еден слој модри патлиџани (останатата половина).
Покријте со фолија и печете на 250 степени.
Додека мусаката се пече, подгответе го преливот. Помешајте го млекото со брашното додека не добиете хомогена смеса и зачинете со 1 лажичка сол.
Прелијте ја мусаката кога ќе биде при крај и печете уште 15-20 минути.

М. Д. | Црнобело

Би можело да ве интересира:

Пита со тиква и суво грозје од готови кори – Есенски десерт за целото семејство Подгответе идеален есенски десерт со состојки што се карактеристични за нашето п...

2 рецепта за посното мени на Свети Никола што може да ги подготвите и во последен миг Рибата можете да ја испечете во Air Fryer, а во компир салатата да додадете и ма...

Летен ручек по рецептот на нашите баби: Похувани пиперки со растопено сирење Наместо да ги пржите, овие пиперки се подготвуваат во рерна, а ќе ви се допаднат...

Викенд мезе: Крцкави пилешки прсти од рерна, готови за 30-тина минути Крцкавите пилешки прсти се омилени за мезе или како предјадење, а наместо да ги ...