Дали „лутото” е вид на вкус?

Повеќето луѓе мислат дека некоја храна е лута како резултат на вкус наречен „луто”.

Но, интересно е што „лутото” всушност не постои.

Станува збор за поврзаност на две различни сетила, сетилото за жештина и сетило за болка.

Постојат само четири основни вкусови и тие се: солено, кисело, слатко и горчливо, а сите останати вкусови се комбинација на овие четири.

Иако многу од вас го сакаат, некои го мразат, всушност тоа воопшто не постои, бидејќи не се произведува како резултат основните вкусови.

Како чувствувате дали храната е лута или не?

Тоа што се случува кога јадете храна со црн бибер или луто пиперче е следното: Кај јазикот се активираат рецепторите за жештина и болка кои испраќаат сигнал до мозокот и во тој случај ние го добиваме ефектот на „луто” во устата.

Со тоа добиваме чуден, но вистинит одговор на прашањето во насловот на тоа е дека лутото сепак не постои како вкус.

Доколку сè уште не верувате запрашајте се зошто пиете вода после јадење лута храна, за да го разблажите вкусот или да ја изгаснете жештината на јазикот?