Откријте зошто овие мафини се идеален појадок

Во овој оброк ќе најдете доста важни состојки за разработување на мозокот: прехранбени влакна, витамини Б, витамин Ц, калиум , калциум, фосфор, хром и материи кои помагаат за детоксикација на телото.

Потребни состојки за 12 мафини:

• 50 гр овесни снегулки
• 150 гр интегрално пченично брашно
• 1 прашок за печиво
• 1 ванилин шеќер
• 60 мл сончогледово масло
• 100 гр мед
• 3 лажици вода
• 1 јајце
• Сок од половина лимон или лимета ( околу 30 мл )
• 300 гр свежи или замрзнати боровинки
• Свежо изрендана кора од лимон или лимета

Подготовка:

Загрејте ја рерната на 190 степени. Наредете 12 поголеми калапи во една тава, а потоа започнете да ја подготвувате смесата.

Во голем пластичен сад измешајте ги овесните снегулки, брашното, прашокот за печиво и ванилиниот шеќер. Во друг сад измешајте го маслото, медот, водата, јајцето и сокот од лимон, па додајте ги сувите состојки. Измешајте се заедно. Во тестото измешајте ги боровинките и кората од лимон.

Тестото истурете го во претходно подготвените калапи и печете 18 минути.