Исфрлањето на месото од исхраната стана голем глобален тренд и на него секојдневно се приклучуваат повеќе луѓе кои сакаат да јадат полесна храна за да имаат полесно варење, сакаат да го намалат својот „јаглероден отпечаток“ преку јадење помалку месо, да ја намалат тежината или пак едноставно сакаат да ги намалат трошоците. Каква и да е причината, едно е сигурно – алтернативите на месо се тука за да останат.