Корисно: Како да подготвите совршено сварено јајце?

Совршено вареното јајце за многумина е невозможна мисија, затоа што е комбинација од меко и тврдо варено јајце.

Ако веќе навлегуваме во детали, дефиницијата за совршено сварено јајце звучи вака: жолчката е течна и сочна, а белката е тврда како гума.

Најдобар начин да го постигнете овој ефект е да не ги варите јајцата. Проблемот настанува кога целото јајце се вари на иста температура, а на белката и жолчката им е потребна температура за „совршено“ варење.

Еве како да го постигнете посакуваниот ефект:

Земете мало лонче со стаклен капак и внимателно сместете ги јајцата во него. Наполнете го лончето со вода до каде што се јајцата, ни милиметар повеќе, а потоа изведете го трикот.

Затворете го лончето и запалете оган на највисока температура додека водата не зоврие.

Штом водата проврие, тргнете го лончето од оган. Оставете го капакот и вклучете стоперка.

Внимавајте да не поминат ни повеќе ни помалку од 6 минути и ќе добиете совршено сварено јајце.

На здравје!