President Salakis Traditional протеинско сирење – здрав и вкусен избор за вашата исхрана

Детали

петок, 20 јуни 2025

Во време кога здравата исхрана станува сѐ поважна, уживањето во вкусна храна понекогаш бара компромиси. За љубителите на сирење, традиционалните видови често содржат многу масти, сол или лактоза што не му одговараат на секого.

President Salakis Traditional протеинското сирење е иновативен производ кој ги спојува најдобрите карактеристики: намалени масти, помалку сол, без лактоза и зголемено количество на протеини. Се произведува од нискомасно млеко, што му овозможува висока содржина на протеини (околу 21 g на 100 g производ) без дополнително зголемување на калориите. Ова значи дека можете да уживате во богат вкус на сирење, а притоа да му направите услуга на вашето здравје. Во продолжение, ќе ги разгледаме кои се придобивките од ваквото сирење и како тие помагаат во секојдневниот живот – за енергија, здравје на срцето, варење, мускулна маса и друго.

Протеини за енергија и мускулна маса

Протеините се суштински хранливи материи и градивни елементи на нашите мускули. Високопротеинската исхрана обезбедува подолготрајна енергија и помага во обновување и раст на мускулите, особено по физичка активност. Храната богата со протеини создава чувство на ситост бидејќи се вари подолго време без нагло да го зголеми шеќерот во крвта.

Ова значи дека со порција President Salakis Traditional протеинско сирење, кое е збогатено со природен млечен протеин, ќе се чувствувате сити и енергични, без типичниот попладневен пад на енергијата. Ова сирење содржи дури 21 g протеин на 100 g, што е за 30% повеќе протеини од стандардното сирење, кое во просек содржи околу 16 g протеин.

Според студија објавена во Journal of Nutrition (2019), лица што вежбале и следеле високопротеинска исхрана имале подобра мускулна маса и подолго чувство на ситост, што може да помогне во контролата на телесната тежина и одржувањето на енергијата во текот на денот.

Според ова, протеинското сирење воедно е погоден избор и за луѓето кои сакаат да ја одржат или зголемат својата мускулна маса – на пример, спортисти и рекреативци, но и за постарите лица, бидејќи редовниот внес на протеини (околу 1,2–1,6 g/kg телесна тежина) помага да се спречи губењето мускулна маса со стареењето (Putra C., Konow N., Gage M. et al., 2021).

Намалени масти за здраво срце

Со оглед на тоа што President Salakis Traditional протеинското сирење се произведува од млеко со намалена масленост, значи дека содржи многу помалку заситени масти од обичните полно масни сирења. Ова сирење има само 5% млечни масти, што е дури 75% помалку масти во споредба со стандардните сирења кои во просек содржат околу 20 g масти на 100 g.

Светската здравствена организација препорачува заситените масти да бидат под 10% од дневните калории и вкупните масти да бидат до 30% од дневниот внес, со цел да се намали ризикот од срцеви заболувања и нездраво зголемување на тежината (WHO, 2020).

Ова е важно затоа што високите количества заситени масти го покачуваат LDL („лошиот“) холестерол во крвта, а повисокиот LDL е поврзан со зголемен ризик од срцеви заболувања. Изборот на нискомаслени производи, како President Salakis Traditional сирењето, помага за одржување здрав профил на холестерол и го штити срцето.

Според истражување објавено во Journal of the American Heart Association (2020), намалувањето на внесот на заситени масти во исхраната резултира со пониско ниво на „лош“ холестерол и подобро срцево здравје. Со други зборови, уживајќи во ова нискомаслено сирење, го намалуваме ризикот од покачен холестерол и придонесуваме за здраво срце и крвни садови.

Помалку сол за подобар крвен притисок

Високиот внес на натриум (сол) е директно поврзан со зголемување на крвниот притисок и ризикот од срцеви заболувања. Светската здравствена организација препорачува дневната потрошувачка на сол да се одржува под 5 г (што одговара на 2 g натриум) за да се спречи хипертензијата и намали ризикот од срцев удар и мозочен удар (WHO, 2023).

President Salakis Traditional протеинското сирење содржи помалку сол од традиционалните зрели сирења, што значи дека помага во намалување на вкупниот дневен внес на натриум без да се жртвува вкусот. Според студија објавена во New England Journal of Medicine, 2014, лицата кои го намалиле дневниот внес на сол забележале значително снижување на крвниот притисок и намален ризик од кардиоваскуларни болести. Со консумирање на сирење со помалку сол, правите чекор кон подобра контрола на крвниот притисок и заштита на вашето кардиоваскуларно здравје.

Без лактоза за полеснa дигестија

Лактозата е млечен шеќер кој многу луѓе тешко го дигестираат. Се проценува дека значителен дел од возрасната популација (дури до 65% во светски рамки) има одреден степен на нетолеранција на лактоза. Кај овие лица, организмот не може целосно да ја разгради лактозата, што предизвикува надуеност, гасови, грчеви и други непријатности во системот за варење (Malik T.F., Panuganti K.K., 2023).

Покрај горенаведените предности, President Salakis Traditional протеинското сирење е целосно без лактоза. Ова се постигнува не само преку природниот процес на созревање, туку и со додавање на природниот ензим лактаза, кој ја разложува преостанатата лактоза уште во фазата на производство.

Кај многу сирења, особено тие што се ферментираат или стареат, природно се намалува количината на лактоза бидејќи бактериските култури ја разградуваат за време на созревањето. Според Harvard Nutrition Source, „сирењата како чедар, моцарела и швајцарско обично имаат ниска содржина на лактоза и се поподносливи за луѓето со лактозна нетолеранција“. Иако President Salakis Traditional е полумеко сирење, производителите применуваат слични методи на долго созревање и дополнително додавање на ензимот лактаза за да го направат потполно без лактоза.

Според преглед на научни студии објавен во Nutrients (2019), млечните производи без лактоза им овозможуваат на лицата со нетолеранција на лактоза да ги добијат придобивките од млечната храна (како протеини и калциум) без несакани ефекти врз дигестијата. Со други зборови, President Salakis Traditional сирењето нуди сѐ што е добро во млечните производи, но без лактозата која кај некои лица предизвикува проблеми.

Зошто расте побарувачката за вакви сирења

Современите потрошувачи сè повеќе бараат производи кои се богати со протеини, а посиромашни со масти и сол. Ова е глобален тренд: неодамнешни извештаи покажуваат дека категоријата на протеински млечни производи бележи значителен раст. Исто така, анкети покажуваат дека околу една четвртина од купувачите во Западна Европа активно сакаат да го зголемат внесот на протеини (Zain Е., 2025).

Покрај тоа, здравствените трендовите во исхраната ги поттикнува компаниите да создадат диетални алтернативи. President Salakis Traditional со својата формулација одговара на овие барања: обезбедува хранлива, задоволителна ужинка за луѓето што живеат брзо, како и за оние кои треба да го ограничат внесот на маснотии, сол или лактоза. Како резултат, ваквите сирења стануваат омилен избор во модерен начин на исхрана – од спортските оброци до семејните вечери.

На крај, President Salakis Traditional протеинското сирење претставува уживање со секој залак затоа што се работи за повеќе од обичен деликатес – тоа е ваш сојузник за здрав и балансиран живот, секој ден.

1. Jäger, R., Kerksick, C. M., Campbell, B. I., Cribb, P. J., Wells, S. D., Skwiat, T. M., … Antonio, J. (2019). International Society of Sports Nutrition position stand: protein and exercise. Journal of Nutrition, 149(8), 1437–1447.
2. Putra C., Konow N., Gage M. et al. (2021). Protein Source and Muscle Health in Older Adults: A Literature Review. Nutrients. 13(3):743;
3. World Health Organization. (2020). Healthy diet. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet#:~:text=,fats%20%284%2C%205%2C%206
4. Sacks, F. M., Lichtenstein, A. H., Wu, J. H. Y. et al. (2020). Dietary fats and cardiovascular disease: A Presidential Advisory from the American Heart Association. Journal of the American College of Cardiology, 76(25), 2835–2852.
5. World Health Organization. (2023). Reducing sodium intake to reduce blood pressure and risk of cardiovascular diseases in adults. https://www.who.int/tools/elena/interventions/sodium-cvd-adults#:~:text=WHO%20recommends%20a%20reduction%20in,coronary%20heart%20disease%20in%20adults
6. O’Donnell, M., Mente, A., Rangarajan, S., McQueen, M. J., Wang, X., Liu, L., … PURE Investigators. (2014). Urinary sodium and potassium excretion, mortality, and cardiovascular events. New England Journal of Medicine, 371(7), 612–623.
7. Malik. T.F., Panuganti. K.K., (2023). Lactose Intolerance. In: StatPearls. StatPearls Publishing. PMID: 30335318
8. The Nutrition Source. (2020). Cheese. Harvard T.H. Chan. https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/cheese/#:~:text=,cheese%20are%20higher%20in%20lactose
9. Dekker, P. J. T., Koenders, D., & Bruins, M. J. (2019). Lactose-free dairy products: Market developments, production, nutrition and health benefits. Nutrients, 11(3), 551.
10. Zain Е. (2025). Consumers demand natural, high protein dairy products. AHDB. https://ahdb.org.uk/consumer-insight-consumers-demand-natural-high-protein-dairy-products#:~:text=While%20overall%20volumes%20are%20in,yogurt%20have%20seen%20noticeable%20growth

Антонио Велковски

Магистар по нутриционизам и науки за храна