Препознајте го виното во три чекори

Да се биде експерт за вина значи да се поседува барем малку повеќе знаење од држењето на винска чаша во рака и културното дегустираање на виното.

Од читање на етикетата, отворање на виното, точењето, па до тоа која е вистинската температура за послужување  – мора да ги знаете сите детали.

Пред сè треба да знаете да ги читате винските етикети. Прво оди називот на виното, потоа сортата, видот на грозје кое се користело и годината на берба. Количината на алкохол се наведува на дното од етикетата и не е поентата да биде што посилно.

Разните видови вино мора да бидат послужени на разни температури. Црвеното вино треба да се служи на собна температура, односно од 20 до 25 степени, розе виното треба да се служи студено, односно на 7 – 13 степени, додека белото и пенливото вино треба да бидат изладени под 5 Целзиусови степени.

Чашата за вино секогаш се држи за ногалката, за да се избегне загревањето на виното.

И да, сркањето и плукањето, препуштете им го на професионалците.