Намирници што е најдобро да ги купувате замрзнати (според професионални готвачи)

Бобинки, ракчиња и големи количини месо - кои продукти е подобро (и поекономично) да ги купувате замрзнати бидејќи генерално не им се менува вкусот?

Вкусот на свежите намирници секако е незаменлив, но некогаш е поекономично да купуваме замрзнати продукти.

Ова најмногу важи за продукти чија сезона е многу кратка, но и продукти кои брзо се расипуваат. Истовремено, важно е и вкусот на овие продукти да е речиси ист кога се замрзнати и свежи.

И, можеби најважно, кога некои продукти купувате замрзнати, ќе заштедите многу време на миење и чистење.

Кои се намирниците што професионалните готвачи секогаш ги купуваат замрзнати?

Бобинки

Сезоната на овошјето како малини е навистина кратка, што значи цената им е прифатлива многу мал период од годината.

Поради ова, најчесто е подобро да ги купувате замрзнати.

Ракчиња

За да бидете сигурни дека ракчињата што ќе ги купите се свежи, секогаш е подобро да ги набавувате замрзнати.

Секако, ова не важи ако живеете покрај море каде што често можете да допрете до навистина свежи ракчиња.

Големи количини месо

Кога купувате месо, секогаш е подобро да земете замрзнато, особено ако купувате поголеми количини.

На овој начин ќе бидете сигурни дека ќе ви трае подолго.

Пченка и грашок

Замрзнатите пченка и грашок се многу попрактични, а со замрзнувањето значително им се продолжува рокот на траење.

Продолжува на следната страница...