Како да ја спасите изгорената храна пред да треба да ја фрлите

Оваа непријатност во готвењето им се случува и на најдобрите готвачи. Готвите, ги пазите децата и сè на се вршите мултитаскинг кој ви го одвојува вниманието од храната која ја пржите, па таа многу често може да изгори, да потемни или целосно да се уништи.

Ако досега решението ви беше да ја фрлите таа храна, сега најдобро е два пати да размислите пред да посегнете по кантата за отпадоци.

Овој генијален трик доаѓа од човек кој долги години работел во ресторан и научил од лично искуство како храната не мора да се фрли дури и кога е малку изгорена.

Не се фрла – туку се замрзнува!

Единственото решение кое ќе ги спаси подгорените ореви или леб е замрзнувачот. Кога некои производи како што се јаткастите плодови, кокосот или парчињата леб ќе ги оставите малку подолго во рерната, најдобро е инстантно да ги ставите во замрзнувачот и да ги „спасите“.

Клучно е да ги фатите во вистинскиот момент пред навистина целосно да се уништат.