Како „од око“ да познаете дали намирниците се свежи пред да ги купите или употребите?

Модар домат

Кај модриот домат и кај другите зеленчуци најдобро е секогаш да обрнете внимание на зелените делови.

Ако зелениот дел на модриот домат станал кафен, тоа е сигурен знак дека производот не е свеж и подобро е да го фрлите.

Путер

Ако не го искористите путерот, можете да го замрзнете и така може да стои 9 месеци. Но, по одмрзнувањето добро е да внимавате на мирисот и вкусот - расипаниот путер има тежок и кисел вкус.

Исто така, можете да отсечете едно парче за да се осигурате дека тој сѐ уште е безбеден за консумирање.

Ако внатрешноста на путерот е посветла од надворешниот дел, тоа најверојатно значи дека тој оксидирал и не е добар.

Јапонски јаболка

Кога бирате јапонски јаболка што сакате веднаш да ги јадете, изберете ги оние што се меки и изгледаат дека веќе се во фаза на расипување.

Цврстите јапонски јаболка обично ја собираат устата и ќе треба да чекате неколку дена за да созреат.

Остриги

За да се осигурате дека остригите се вкусни обрнете внимание на нивната боја и на мирисот.

Кај свежите остриги е видливо месото во светкава беж боја, но и нивната сочност.

Остригите што стоеле подолго време обично изгледаат посуво и имаат јак мирис на риба.

Б. С. Б. | Црнобело