Мек колач со малини, вкус кој потсетува на детството кај баба
Потсетува на колачот со вишни што ви го подготвуваа бабите, но иако не е потполно ист, со вкусот ќе ве врати во детството.
Можете да го подготвувате за семејството или кога ќе ви се најават гости, а наместо малини да користите овошје по вкус.
Предноста на овој колач е што се подготвува брзо, а само еден залак ќе ве врати во детството и безгрижните денови поминати кај бабите.
Забелешка: Користете шолја од 200ml како мерка.
Потребни состојки:
- 2 јајца
- 1,5 шолја шеќер во прав
- 1 шолја кисело млеко
- малку повеќе од половина шолја стопен путер
- прстофат сол
- 1 прашок за пециво
- 1 ванилин шеќер
- 2 шолји брашно
- 2 полни лажици нишесте
- 200g маскарпоне или крем сирење
- 2 лажици шеќер во прав
- Малку исцеден лимони
- Малини и ливчиња бадам за украсување
Начин на подготовка:
- Изматете ги јајцата со шеќерот и прстофат сол за да добиете пенеста смеса.
- Додадете ги киселото млеко и путерот кој сте го стопиле, и ванилиниот шеќер, па повторно матете.
- Кога смесата ќе стане хомогена, додадете ги прашокот за пециво, брашното и нишестето и уште еднаш изматете.
- Истурете ја смесата во калап од 20cm на кој му се вадат страните.
- Во посебен сад, измешајте го крем сирењето или маскарпонето со малку исцеден лимон и шеќер во прав, па кога ќе се изедначи, ставете го во централниот дел од колачот.
- Врз ова распоредетете ги малините и ливчињата бадеми, па печете во претходно загреана рерна на 160 степени околу 1 час.
- Со чепкалка за заби проверете дали е кочатот добри испечен (да не лепи тестото, но и да не е пресушен).
Видео постапка:
А. Ј. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Лиснати кроасани со крем од ф’стаци - По првиот залак ќе барате уште
Кремот од ф’стаци последниве години се користи во многу различни рецепти, а мног...
Лесно мезе: Крцкави „такоси“ од модри домати со крем сирење
Нов начин како да направите летно мезе со модри домати, кое е вкусно, а во исто ...
Лесна и вкусна ресана торта - се прави за 10 минути и без печење
Ова е дефинитивно најбрзата торта што ќе ја направи и некој што првпат влегува в...
Кремаст Фереро Роше тарт - ќе барате парче плус
Се подготвува брзо, со корнфлекс, а токму тој му го дава крцкавиот шмек што го и...
Рецепт за две вкусни крем салати – идеални за претстојните мрсни слави
Доколку славите Митровден или друг празник во периодот до божиќните пости, имаме...
Рецепт за најмеките брауни колачиња, со крем сирење
Кога за некое јадење велат дека е „лапни-голтни“, сигурно на ум ги имаат и овие ...
Препорачуваме
Најчитани неделава
