Викенд мезе: Палачинки од компир со шунка и кашкавал
Како да подготвите вкусни палачинки од компир со шунка што ќе бидат одлични за мезе или како додаток?

Овие палачинки брзо се подготвуваат, а за брзо време ќе ви станат омилено мезе за седенки.
Се подготвуваат мошне лесно, а ќе им се доапднат на сите што сакаат да пробаат малку поинаква храна од компир.
Исто така, овој рецепт е одличен за да го искористите пирето што ви останало, а не сакате да го фрлите.
Потребни состојки:
- 1kg компир;
- 200g брашно;
- 200ml млеко;
- 100ml минерална вода;
- 2 јајца;
- 250g шунка (исечкана на коцкички);
- 2 чешниња лук (истолчени);
- ½ лажичка сол;
- Црн бибер по вкус;
- магдонос;
- масло за готвење;
- 1 лажица вегета.
Начин на подготовка:
- Компирот се вари, а потоа се лупи, ситно се ренда и се остава во цедалка да се исцеди па потоа се префрла во длабок сад;
- Се додава брашно, млеко, шунка, разматени јајца, сол, бибер, исечкан магдонос, лук и вегета;
- Се додава и минералната вода и смесата се меша и се остава да отстои околу 10 минути;
- Се зема тава со нелепливо дно и се става малку масло да се загрее и со лажица на средна температура се пржат палачинки, сѐ додека не ја потрошите целата смеса;
- Палачинките се печат од двете страни по 10-тина минути или додека не добијат златно жолта боја;
- Готовите палачинки може да ги послушите со рендан кашкавал и ситно исечкан млад кромид.

Б. С. Б. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Лесно мезе: Крцкави „такоси“ од модри домати со крем сирење
Нов начин како да направите летно мезе со модри домати, кое е вкусно, а во исто ...
3 посни рецепти без масло - вкусни јадења за божиќниот пост
Брза пита од компири и праз, мусака со печурки, чорба со зелка - овие три рецепт...
Рецепт за намаз од варени јајца – кремаст и сочен за мачкање леб
Ако ви останаа многу велигденски јајца, изрендајте ги, додадете неколку состојки...
Во кујна со Сузана Гавазова - Компир манџа по рецепт од мајка ѝ и домашно месено лепче во боја
„Растев со мирисот на свежо печено лепче, со звуците од кујната каде мајка ми ти...
Здрав посен десерт готов за 10 минути – кога ќе кризирате за благо
Додека постите, ако закризирате за нешто благо, ви требаат само три состојки за ...
Ручек готов за 30 минути: Печени компири со зачин и лосос со неодолив вкус
Компирите се варат и добро се зачинуваат, лососот се сечка на коцки и се меша со...