Викенд мезе: Палачинки од компир со шунка и кашкавал

Како да подготвите вкусни палачинки од компир со шунка што ќе бидат одлични за мезе или како додаток?

vikend-meze-palachinki-od-kompir-i-shunka-01.jpg

Овие палачинки брзо се подготвуваат, а за брзо време ќе ви станат омилено мезе за седенки.

Се подготвуваат мошне лесно, а ќе им се доапднат на сите што сакаат да пробаат малку поинаква храна од компир.

Исто така, овој рецепт е одличен за да го искористите пирето што ви останало, а не сакате да го фрлите.

Потребни состојки:

  • 1kg компир;
  • 200g брашно;
  • 200ml млеко;
  • 100ml минерална вода;
  • 2 јајца;
  • 250g шунка (исечкана на коцкички);
  • 2 чешниња лук (истолчени);
  • ½ лажичка сол;
  • Црн бибер по вкус;
  • магдонос;
  • масло за готвење;
  • 1 лажица вегета.

Начин на подготовка:

  • Компирот се вари, а потоа се лупи, ситно се ренда и се остава во цедалка да се исцеди па потоа се префрла во длабок сад;
  • Се додава брашно, млеко, шунка, разматени јајца, сол, бибер, исечкан магдонос, лук и вегета;
  • Се додава и минералната вода и смесата се меша и се остава да отстои околу 10 минути;
  • Се зема тава со нелепливо дно и се става малку масло да се загрее и со лажица на средна температура се пржат палачинки, сѐ додека не ја потрошите целата смеса;
  • Палачинките се печат од двете страни по 10-тина минути или додека не добијат златно жолта боја;
  • Готовите палачинки може да ги послушите со рендан кашкавал и ситно исечкан млад кромид.

vikend-meze-palachinki-od-kompir-i-shunka-02.jpg

Б. С. Б. | Црнобело

Би можело да ве интересира:

Лесно мезе: Крцкави „такоси“ од модри домати со крем сирење Нов начин како да направите летно мезе со модри домати, кое е вкусно, а во исто ...
3 посни рецепти без масло - вкусни јадења за божиќниот пост Брза пита од компири и праз, мусака со печурки, чорба со зелка - овие три рецепт...
Рецепт за намаз од варени јајца – кремаст и сочен за мачкање леб Ако ви останаа многу велигденски јајца, изрендајте ги, додадете неколку состојки...
Во кујна со Сузана Гавазова - Компир манџа по рецепт од мајка ѝ и домашно месено лепче во боја „Растев со мирисот на свежо печено лепче, со звуците од кујната каде мајка ми ти...
Здрав посен десерт готов за 10 минути – кога ќе кризирате за благо Додека постите, ако закризирате за нешто благо, ви требаат само три состојки за ...
Ручек готов за 30 минути: Печени компири со зачин и лосос со неодолив вкус Компирите се варат и добро се зачинуваат, лососот се сечка на коцки и се меша со...

Најчитани неделава