Станете професионалец во кујна – Едноставни техники за сечкање зеленчук

8-ма техника – најдобра за моркови, краставици и тиквички

9-та техника – најдобра за моркови, компири, пиперки и тиквички

10-та техника – големи коцки

11-та техника – најчесто користена за компири

12-та техника – за тиквички и краставици

13-та техника – сечкање кромид на коцки

Совети за сечење зеленчук:

- Најпрво осигурете се дека даската за сечење не се мрда. На овој начин ќе го намалите ризикот од повреда.

- Без разлика каков зеленчук приготвувате, држењето на ножот е едно од најважните нешта на коешто треба да обрнете внимание.

- Исто важно е да користите и остар нож.

- Пред да го исечкате зеленчукот, исечете една страна и направете ја како рамна подлога. На овој начин, постабилно ќе го држите зеленчукот и полесно ќе го исечкате.

Спирова С: | Црнобело