Кулинарски трикови што треба да ги знае секој, според професионален готвач
-->
Кога правите тестенини со сос, ќе заштедите многу време ако почнете да го правите сосот додека врие водата за тестенините.
Во јадењата како рижото, на крај додајте малку путер – путерот ја намалува киселоста, го прави јадењето покремасто и, генерално, го подобрува вкусот.
Во некои јадења добро е да додадете и лимон. Ако, на пример, не ви се допаѓа вкусот на сосот за тестенини, неколку капки лимонов сокот можат да направат голема разлика.
-->
Кога правите тесто за палачинки, не претерувајте со мешање. Треба да ги измешате состојките само колку да се соединат.
Ако правите месо или риба, оставете ги околу 30 минути на собна температура пред да почнете со готвење. На овој начин месото и рибата ќе се испечат порамномерно.
Користете ги сите нивоа на рерната – зеленчукот е најдобро да го печете на најдолната решетка, а останатите јадења, како месо, ставете ги на средината за да се испечат и од горната, и од долната страна.
Спирова С. | Црнобело
-->
-->
Би можело да ве интересира:
Корисни трикови како да откриете дали намирниците се свежи и вкусни или расипани и незрели
Не го купувајте пилешкото месо ако има вода во амбалажата или ако има многу црве...
Намирници кои траат „вечно“, но им се менува вкусот по неколку месеци (и не треба да ги јадете)
Маслиновото масло, јаткастите плодови и киноата навистина имаат многу долг рок н...
10 кулинарски совети за оние кои не сакаат да поминуваат време во кујната
Ако готвењето не ви е задоволство и не сакате да поминувате многу време во кујна...
Кулинарски трикови за кои дури и искусните домаќинки ќе бидат благодарни
Дали знаете како можете да го столчите црниот бибер ако немате мелница, или како...
12 кујнски алатки и трикови од Французите, кои ќе им послужат на сите домаќини и домаќинки
Француската кујна е една од најпрочуените во светот, а жителите нa оваа држава с...
10 кулинарски грешки со кои ги уништувате здравите состојки на храната
Сите знаат дека кога медот ќе се изложи на топлина ги губи своите здрави состојк...
-->