5 импресивни здравствени придобивки од хељдата

Хељдата е хранливо цело зрно за кое многу луѓе сметаат дека е суперхрана. Меѓу нејзините здравствени придобивки, хељдата може да го подобри здравјето на срцето, да поттикне слабеење и да помогне во справувањето со дијабетесот.

Една шолја варена хељда ги содржи следните хранливи материи:

• 5,68g протеини
• 1,04g масти
• 33,5g јаглехидрати
• 4,5g хранливи влакна
• 148mg калиум
• 118mg фосфор
• 86mg магнезиум
• 12mg калциум
• 1,34mg железо

Исто така, содржи витамини, вклучувајќи:

• тиамин
• рибофлавин
• ниацин
• фолати
• витамин К
• витамин Б-6

Содржината на антиоксиданти и хранливи влакна во оваа намирница дава голем број значајни здравствени придобивки.

Подобро здравје на срцето

Ова семе помага да се намали нивото на „лошиот холестерол“, а ова се случува бидејќи хељдата содржи рутин - еден вид фитонутриент и антиоксидант кој помага да се стабилизира крвниот притисок и да се намали холестеролот.

Богата е со хранливи влакна

За секоја порција, оваа храна обезбедува 6 грама хранливи влакна. Хранливите влакна помагаат храната да се движи непречено низ дигестивниот тракт и може да ви помогнат да се чувствувате сити подолго време - ова може да биде придобивка ако се обидувате да ослабите.

Не содржи глутен

Иако може да се користи на ист начин како пченица и јачмен, ова семе е природно без глутен, што го прави одличен избор за луѓе со целијакија.

Замената на ова семе со типични житарки што содржат глутен, исто така, може да биде корисно за луѓето кои страдаат од дигестивни нарушувања.

Намален шеќер во крвта

Во споредба со многу интегрални житарки, хељдата има многу низок гликемиски индекс - тоа значи дека содржината на јаглехидрати полека се апсорбира во крвотокот, обезбедувајќи му на вашето тело постојан проток на енергија.

Со спречување на ненадеен скок на шеќерот во крвта, ова хранливо семе помага во справувањето со дијабетесот.

Помага во борба против некои видови рак

Хељдата содржи антиоксиданти и фенолни соединенија, кои можат да помогнат во борбата против одредени видови рак.

Некои од антиоксидантите кои се наоѓаат во оваа храна вклучуваат флавоноиди кои ги штитат вашите клетки од оштетување oд слободните радикали и го спречуваат воспалението кое може да придонесе за ширење на ракот.

M. Г. | Црнобело