Летен ручек по рецептот на нашите баби: Похувани пиперки со растопено сирење
Наместо да ги пржите, овие пиперки се подготвуваат во рерна, а ќе ви се допаднат затоа што нема да пливаат во масло.
Мирисот на печените пиперки и сосови со зеленчук се нешто што многумина ги враќа во детството и кујната на баба, а со овој рецепт ќе направите вкусни похувани пиперки од кои тече растопено сирење и кашкавал.
Српската блогерка Јелена Коцмановиќ на својот Инстаграм профил сподели рецепт за летен ручек што сигурно ќе ви се допадне.
Рецептот е едноставен и можат да го направат и оние што се целосни почетници во кујна.
Потребни состојки:
- 6 печени пиперки;
- 2 јајца;
- 250g сирење;
- 150g кашкавал;
- Малку брашно;
- 200g презла;
- малку масло (за попрскување).
Начин на подготовка:
- Пиперките се мијат, се чистат од семки и се ставаат на плех обложен со хартија за печење;
- Рерната се загрева на 220 степени Целзиусови, а пиперките се ставаат на најгорната решетка и по неколку минути се вадат и се превртуваат;
- По неколку минути, откако ќе се испечат, пиперките се вадат, се ставаат во сад и се затвораат со капак за да омекнат;
- Кога ќе се оладат, пиперките се лупат и се сечат по должина само од едната страна;
- Во длабок сад се меша сирење и кашкавал, во друг сад се става малку брашно, во трет се мешаат јајцата, а во четврт се става презла;
- Во отворените пиперки се става мешавина од кашкавал и сирење, се преклопуваат, па се валкаат во брашно, па се потопуваат во јајца и на крај се валкаат во презла;
- Пиперките се распоредуваат на плех обложен со хартија за печење, се попрскуваат со малку масло и се печат 10-тина минути на температура од 200 степени Целзиусови.
Видео упатство:
Б. С. Б. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Рецепт за божиќни путер колачиња
Внесете ја празничната магија во вашиот дом и нека замириса на превкусни путер к...
Рецепт за брзи лиснати ролнички со сланина
Ако ви се најават гости или сакате да зготвите нешто брзо за ужинка за домашните...
Рецепт за пита со џем од малини која се топи во уста – како кај баба на гости
Наликува на лења пита, се прави многу лесно, а се топи во уста со вкус на путер ...
Рецепт за мекици, од домашниот тефтер на мајките и бабите
Ако сте љубител на мекици, не мора да чекате да се роди ново бебе, може да си ги...
Рецепт за најубавите домашни принцес крофни
Принцес крофните се подготвуваат толку безо и лесно, што ако ги направите еднаш,...
Посна проја со праз - рецепт кој им успева на сите
Ако сте љубител на проја, а постите - пробајте го овој рецепт кој е лесен за под...
Препорачуваме
Најчитани неделава
