Рецепт за колач со мандарини и карамелизиран шеќер
Ако еднаш го направите овој колач, веќе нема да сакате да ги јадете мандарините никако поинаку.
Во сезоната на мандарини, подгответе го овој брз, а вкусен колач.
Лесен е за подготовка, а прегорениот шеќер му дава пикантна нота која ќе ве воодушеви.
Потребни состојки:
- 4-5 мандарини
- 1 јајце
- 50g шеќер
- 60ml масло
- 100ml млеко
- 170g пченично брашно
- 1 лажичка прашок за печиво
- 20g путер
- 20g шеќер
Начин на подготовка:
- Излупете ги мандарините и пресечете ги на половина, па тргнете ги на страна.
- Во длабок сад ставете 1 јајце и 50g шеќер, па изматете ги со рачна маталка.
- Во смесата додајте 60ml масло и 100ml млеко, па повторно измешајте за да ги споите состојките.
- На крај додајте 170g пченично брашно и 1 лажичка прашок за печиво. Треба да добиете густа, мазна смеса.
- Загрејте тава на тивок оган и во неа ставете 20g путер и 20g шеќер. Мешајте додека шеќерот не почне да се карамелизира.
- Врз карамелизираниот шеќер ставете ги половинките мандарини.
- Врз нив истурете го тестото, па поклопете го со капак и печете околу 10 минути (без да го отворате колачот).
- Превртете го колачот на чинија, оставете да остине и послужете го.
Видео постапка:
А. Ј. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Колач со вишни, по рецептот на нашите баби
Ако носталгијата има мирис и вкус, тогаш сигурно потсетува на колачот со вишни ш...
Рецепт за божиќни путер колачиња
Внесете ја празничната магија во вашиот дом и нека замириса на превкусни путер к...
Рецепт за брзи лиснати ролнички со сланина
Ако ви се најават гости или сакате да зготвите нешто брзо за ужинка за домашните...
Рецепт за мекици, од домашниот тефтер на мајките и бабите
Ако сте љубител на мекици, не мора да чекате да се роди ново бебе, може да си ги...
Рецепт за пита со џем од малини која се топи во уста – како кај баба на гости
Наликува на лења пита, се прави многу лесно, а се топи во уста со вкус на путер ...
Рецепт за најубавите домашни принцес крофни
Принцес крофните се подготвуваат толку безо и лесно, што ако ги направите еднаш,...
Препорачуваме
Најчитани неделава
