Брз и хранлив оброк: Јајца со кисело млеко или павлака, на турски начин

Покрај вообичаените кајгана или јајце на око, кои најчесто се користени кај нас, добро е да погледнеме еден поинаков рецепт за овој често подготвуван оброк.

kako-da-podgotvite-przheni-jajca-so-jogurt-i-susam-na-turski-nachin-01.jpg

Пржените јајца честопати се дел од нашите оброци, а најчесто ги подготвуваме за појадок.

На Инстаграм доста популарни се јајцата приготвени на турски начин. Можете да го направите оброкот со поширани, но и со пржени јајца „на око“ доколку не сте многу вешти во кујна.

Потребни состојки:

4 поширани или пржени јајца
300g кисело млеко (или павлака за поинтензивен вкус)
Сол по вкус
2 лажици сусам
Бибер
80g путер
2 лажички мелени чили пиперки
2 чешниња лук (изгмечени)

Начин на подготовка:

Во мало тенџере и на тивок оган растопете го путерот.
Додајте го лукот и пржете додека не омекне и не го изгуби јакиот мирис.
Додајте ги и чили пиперките и сè заедно пржете уште 1-2 минути.
Киселото млеко (или павлаката) измешано со сол се става во мали, длабоки чинии.
Одозгора се ставаат врелите пошпирани или пржени јајца.
Јајцата прелијте ги со преливот од путер, лук и чили пиперки.
Зачинете со сол и бибер по вкус и одозгора посипете со сусам.

View this post on Instagram

М. Ѓ | Црнобело

Би можело да ве интересира:

Рецепт за лесен и вкусен колач со јагоди, како кај баба на гости Рецепт за колач кој потсетува на детството, од кој цела куќа ќе ви замириса на п...

Рецепт за оригинална грчка бугаца - Крцкава, сочна и полна со фил од гриз Не е класична блага пита, а е едно од омилените печива за појадок на Грците. Сте...

Рецепт за намаз од варени јајца – кремаст и сочен за мачкање леб Ако ви останаа многу велигденски јајца, изрендајте ги, додадете неколку состојки...

Летен чоколаден колач – се прави во тава, нема печење и нема шанси да не ви се погоди Во летниот период, кога не ви се поминува многу време во кујна – само измешајте ...

Колач со лимон и мак - Сочен и вкусен десерт, за целото семејство Класичниот колач со мак можете да го подготвите во нова, посвежа варијанта - со ...

Рецепт за две вкусни крем салати – идеални за претстојните мрсни слави Доколку славите Митровден или друг празник во периодот до божиќните пости, имаме...