Рецепт за мини погачи со моцарела и копар, меки како душа
Направете домашни мини погачи со копар и моцарела - нема да дочекате да остинат за да ги пробате...
Ако ви здодеаја класичните рецепти за кифли или печива, тогаш е време за нешто ново - погачи со моцарела и копар. Верувајте, сите ќе ги обожаваат.
Потребни состојки:
За тестото:
- 125g путер (на собна температура)
- 1 шолја јогурт
- 125ml масло
- 1 цело јајце и 1 белка
- 2 лажици оцет
- 1 ½ пакетче прашок за печиво
- 1 ½ лажичка сол
- 1 китка ситно сечкан копар
- 4 ½ до 5 шолји брашно
За полнење:
- 200g моцарела
- 100g рендан чедар кашкавал
За премачкување:
- 1 жолчка
- 1 лажица масло
- 1 лажичка јогурт
Начин на подготовка:
- Сите состојки, освен жолчката од едното јајце, се ставаат во сад и се замесува тестото. Треба да е меко, па затоа по четвртата шолја брашното се додава малку по малку за да се добие посакуваната цврстина.
- Тестото се покрива, се остава да одмори 10-15 минути и потоа се дели на 20-22 парчиња.
- Секое парче се сплескува со рака и во средината се става парче моцарела и рендан чедар, па се витка во вид на погачка.
- Сите погачки се редат врз плех обложен со хартија за печење и се оставаат 10-тина минути.
- Секоја погача се премачкува со смеса од жолчка, јогурт и масло.
- Се печат во загреана рерна на 200ºC околу 30 минути.
- Се послужуваат додека се уште топли.
А. Ј. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Рецепт за брзи и крцкави банички со месо, од готови кори
Секако дека нема да бидат исти како оригиналните со сукани и домашно подготвени ...
Рецепт за лесен и вкусен колач со јагоди, како кај баба на гости
Рецепт за колач кој потсетува на детството, од кој цела куќа ќе ви замириса на п...
Рецепт за намаз од варени јајца – кремаст и сочен за мачкање леб
Ако ви останаа многу велигденски јајца, изрендајте ги, додадете неколку состојки...
Рецепт за две вкусни крем салати – идеални за претстојните мрсни слави
Доколку славите Митровден или друг празник во периодот до божиќните пости, имаме...
Рецепт за крцкави пица-стапчиња, за кои не треба да месите тесто
Наскоро почнува периодот на слави, па овие пица стапчиња можете да ги подготвите...
Рецепт за сочен домашен ручек – печено свинско филе со компири
Сигурно се сеќавате на вкусните ручеци кај баба и мирисот од рерна додека се под...
Препорачуваме
Најчитани неделава
