Рецепт за мини погачи со моцарела и копар, меки како душа
Направете домашни мини погачи со копар и моцарела - нема да дочекате да остинат за да ги пробате...
Ако ви здодеаја класичните рецепти за кифли или печива, тогаш е време за нешто ново - погачи со моцарела и копар. Верувајте, сите ќе ги обожаваат.
Потребни состојки:
За тестото:
- 125g путер (на собна температура)
- 1 шолја јогурт
- 125ml масло
- 1 цело јајце и 1 белка
- 2 лажици оцет
- 1 ½ пакетче прашок за печиво
- 1 ½ лажичка сол
- 1 китка ситно сечкан копар
- 4 ½ до 5 шолји брашно
За полнење:
- 200g моцарела
- 100g рендан чедар кашкавал
За премачкување:
- 1 жолчка
- 1 лажица масло
- 1 лажичка јогурт
Начин на подготовка:
- Сите состојки, освен жолчката од едното јајце, се ставаат во сад и се замесува тестото. Треба да е меко, па затоа по четвртата шолја брашното се додава малку по малку за да се добие посакуваната цврстина.
- Тестото се покрива, се остава да одмори 10-15 минути и потоа се дели на 20-22 парчиња.
- Секое парче се сплескува со рака и во средината се става парче моцарела и рендан чедар, па се витка во вид на погачка.
- Сите погачки се редат врз плех обложен со хартија за печење и се оставаат 10-тина минути.
- Секоја погача се премачкува со смеса од жолчка, јогурт и масло.
- Се печат во загреана рерна на 200ºC околу 30 минути.
- Се послужуваат додека се уште топли.
А. Ј. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Рецепт за божиќни путер колачиња
Внесете ја празничната магија во вашиот дом и нека замириса на превкусни путер к...
Рецепт за пита со џем од малини која се топи во уста – како кај баба на гости
Наликува на лења пита, се прави многу лесно, а се топи во уста со вкус на путер ...
Рецепт за брзи лиснати ролнички со сланина
Ако ви се најават гости или сакате да зготвите нешто брзо за ужинка за домашните...
Посна проја со праз - рецепт кој им успева на сите
Ако сте љубител на проја, а постите - пробајте го овој рецепт кој е лесен за под...
Рецепт за мекици, од домашниот тефтер на мајките и бабите
Ако сте љубител на мекици, не мора да чекате да се роди ново бебе, може да си ги...
Колач со вишни, по рецептот на нашите баби
Ако носталгијата има мирис и вкус, тогаш сигурно потсетува на колачот со вишни ш...
Препорачуваме
Најчитани неделава
