Рецепт за кремасто орзо со пилешко и лимон
Ако досега не сте ги вклучиле орзо тестенините во своето мени, ви предлагаме да ги пробате во комбинација со лимон и пилешко месо - нема да се покаете.
Орзо се тестенини кои визуелно потсетуваат на ориз (оттаму и името), но имаат вкус на класични тестенини.
Може да се купат и во маркетите кај нас (а можеби сте ги виделе и во Lidl).
Овој пат ви нудиме рецепт за кремасто орзо, со комбинација со лимон и пилешки гради... вкусно, прсти да излижеш!
Потребни состојки:
- 1 парче пилешки гради
- Сол, бибер, лук во прав (за да го зачините пилешкото)
- 2,5 шолји орзо
- ¼ шолја бело вино
- 2 лажици сечкан кромид
- 3 чешниња чук (ситно сечкан)
- 2 шолји пилешка супа (направете ја од пилешка коцка или сварете пилешка супа, а потоа процедете ја само течноста)
- 1/3 шолја неутрална павлака
- Сок од ½ лимон
- 1,5 лажици свеж магдонос
- ½ шолја пармезан
Начин на подготовка:
- Зачинете го пилешкото со сол, бибер и лук во прав (по вкус).
- Загрејте ја тавата за пржење на среден оган, па испржете ги пилешките гради (додека убаво не поруменат) на многу малку масло. Кога ќе бидат готови тргнете ги на страна.
- Во истото масло додајте ги лукот и кромидот исечкани на многу ситни парченца, а штом малку се запржат, прелијте ги со белото вино.
- Во смесата додајте ја и пилешката супа и штом почне да врие, ставете го и орзото.
- Гответе со повремено мешање околу 8-10 минути (или според упатството на пакувањето).
- Кога орзото ќе биде сварено, додадете ги неутралната павлака, сокот од лимон и ренданиот пармезан.
- Најгоре ставете го пилешкото, декорирајте со свеж магдонос и послужете го додека е топло.
Бонус видео:
А. Ј. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Рецепт за брзи и крцкави банички со месо, од готови кори
Секако дека нема да бидат исти како оригиналните со сукани и домашно подготвени ...
Рецепт за лесен и вкусен колач со јагоди, како кај баба на гости
Рецепт за колач кој потсетува на детството, од кој цела куќа ќе ви замириса на п...
Рецепт за намаз од варени јајца – кремаст и сочен за мачкање леб
Ако ви останаа многу велигденски јајца, изрендајте ги, додадете неколку состојки...
Рецепт за сочен домашен ручек – печено свинско филе со компири
Сигурно се сеќавате на вкусните ручеци кај баба и мирисот од рерна додека се под...
Рецепт за две вкусни крем салати – идеални за претстојните мрсни слави
Доколку славите Митровден или друг празник во периодот до божиќните пости, имаме...
Рецепт за крцкави пица-стапчиња, за кои не треба да месите тесто
Наскоро почнува периодот на слави, па овие пица стапчиња можете да ги подготвите...
Препорачуваме
Најчитани неделава
