Рецепт за посна салата од компири со прелив од кари
Компирите честопати се дел од нашето мени, без разлика дали се главно јадење при ручек, како салата или за вечера. Ако сакате да ги комбинирате на еден поинаков (и здрав) начин, тогаш пробајте го овој рецепт.
Оваа кремаста салата е вистинско уживање. Таа е погодна за деновите кога се пости, а е и навистина здрава. Може да ѝ додадете и зеленчук, или да исцедите малку лимон одозгора, па да ја подготвите за лесен ручек или вечера.
Ако обожавате компири (а кој не е), веруваме дека ќе ви се допадне овој рецепт.
Потребни состојки:
- 1kg млади компири, исечкани на мали парчиња
- 80g моркови, ситно сечкани
- 30g целер, ситно исечкан
- 50g млад кромид
- 1 конзерва наут (исцеден и добро измиен)
- 15g коријандер
- Сол и бибер по вкус
Потребни состојки за прелив:
- 5 лажици таан (плус вода по потреба)
- Сок од 1 лимон
- 2 мали лажички кари во прав
- 1-2 лажички лут сос по избор
- Сол по вкус
Начин на подготовка:
- Излупените и исечкани компири ставете ги во тенџере со вода, додајте малку сол и оставете ги да зовријат.
- Намалете ја температурата и варете ги околу десетина минути, па исцедете ги и оставете ги малку да се оладат.
- За подготовка на преливот, измешајте ги таанот и водата. Додајте ги сокот од лимон, карито, лутиот сос и солта, па добро промешајте за да се соединат.
- Додавајте вода колку што е потребно за да ја добиете посакуваната густина.
- Во голема чинија ставете ги компирите, целерот, морковот, младиот кромид, наутот и коријандерот.
- Преку нив ставете од преливот, па нежно промешајте за да се соединат.
- Зачинете со сол и бибер по вкус.
- Одозгора може да декорирате по желба: ситно исечкан млад кромид, коријандер, магдонос и слично.
- Салатата може да ја послужите топла или на собна температура.
М. Ѓ. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Рецепт за брзи и крцкави банички со месо, од готови кори
Секако дека нема да бидат исти како оригиналните со сукани и домашно подготвени ...
Рецепт за лесен и вкусен колач со јагоди, како кај баба на гости
Рецепт за колач кој потсетува на детството, од кој цела куќа ќе ви замириса на п...
Рецепт за намаз од варени јајца – кремаст и сочен за мачкање леб
Ако ви останаа многу велигденски јајца, изрендајте ги, додадете неколку состојки...
Рецепт за две вкусни крем салати – идеални за претстојните мрсни слави
Доколку славите Митровден или друг празник во периодот до божиќните пости, имаме...
Рецепт за крцкави пица-стапчиња, за кои не треба да месите тесто
Наскоро почнува периодот на слави, па овие пица стапчиња можете да ги подготвите...
Рецепт за сочен домашен ручек – печено свинско филе со компири
Сигурно се сеќавате на вкусните ручеци кај баба и мирисот од рерна додека се под...
Препорачуваме
Најчитани неделава
