3 идеи за храна со која ќе ја украсите велигденската трпеза

Цветови од јајца

Потребни состојки:

3 јајца
5-6 стапчиња за раженчиња
Неколку ластичиња
Кесичка или проѕирна фолија

3-idei-za-hrana-so-koja-kje-ja-ukrasite-veligdenskata-trpeza-02.jpg

Како да ги направите цветовите?

Сварете ги јајцата и излупете ги.
Врз проѕирна кесичка (или фолија), наредете ги стапчињата за раженчиња на оддалеченост од 1-2cm (како во видеото).
Ставете ги јајцата едно до друго на едниот крај на кесата и виткајте ги цврсто во форма на ролат.
На крај, прицврстете ги убаво со ластик на помеѓу јајцата и на двата краја.
Вака подготвените јајца оставете ги во фрижидер околу 1 час за да се стврднат.
Одвиткајте ги и кога ќе почнете да ги сечете ќе добиете цветови.
Цветовите можете да ги ставите во чинијата со ордевер, покрај месото или врз парчиња леб на кои сте намачкале песто сос.
Доколку немате песто, можете да ги ставите врз чинија на чие дно ќе има зелена основа - марула, босилек, рузмарин, магдонос (што и да имате дома) за самата декорација да потсетува на ливада со цветови.

Видео постапка:

View this post on Instagram

Корпи од јајца

Потребни состојки:

4-5 варени јајца
3-4 лажици павлака или мајонез
150g кашкавал или шунка, по вкус (или по малку од двете)
Малку сол и бибер (по вкус)
Зелени перки (што и да имате дома) - стапчиња од магдонос, од копар, перца од млад кромид и слично

3-idei-za-hrana-so-koja-kje-ja-ukrasite-veligdenskata-trpeza-05.jpg

Начин на подготовка:

Сварете ги јајцата, изглупете ги и пресечете ги хоризонтално на околу ¾ од јајцето.
Извадете ги жолчките, испасирајте ги со виљушка, па додадете мајонез или павлака, ситно сечкана шунка или кашкавал, зачинете со сол и бибер и убаво измешајте.
Со оваа смеса наполнете ги јајцата.
Најгоре украсете ги со малку црвен бибер и зелени ливчиња (од копар, магдонос, што и да имате дома), а потоа, како во видеото, од зелените стебленца направете дршка на „корпата“.
Забелешка: Жолчките можете да ги комбинирате со што сакате - кисели краставички, рендан морков, сирење и со тој фил да ги наполните јајцата.

Видео постапка:

@macy.blackwell
Deviled Egg Easter Baskets!🐣 I ate 6 of these yesterday! 😂 Super cute, and actually pretty easy! 1. Hard-boil eggs, and peel. 2. Slice off about 1/3 of the top of the eggs. 3. Empty out yolk into a bowl. 4. Use your favorite deviled egg filling recipe! 5. Fill emptied out eggs with filling. 6. Add tiny scallions, inserting into filling, making a handle. 7. Add fresh dill and paprika for garnish! #easterrecipes #deviledeggs #easterbrunch #eastersunday #springrecipes
♬ original sound - COINS