Во кујна со Зорка Јанчева - Рецепт за домашни грклани, десерт што ќе ве освои на прв залак
Иако можеби и нема голема разлика помеѓу гркланите купени во продавница и оние што се прават дома, сепак вкусот на домашниот десерт, мора да признаете, дека е секогаш поубав.
Зорка Јанчева, Македонка која живее во Шведска, често споделува рецепти од своите омилени јадења во Фејсбук групата „Македонска софра“.
Откако неодамна објави фотографии за домашни грклани, таа за читателите на CRNOBELO.com го сподели и рецептот.
„Се прават многу брзо, не можете да ги згрешите. Важно е само да имате калапи на кои ќе може да го обликувате тестото“ - ни ја откри таа тајната на овој десерт.
Како да ги подготвите домашните грклани?
Потребни состојки:
- 2 пакувања лиснато тесто
- 1 кесичка крем од ванила (+ млеко за разматување според упатството)
- 500ml неутралната павлака
- 1 жолка
Начин на подготовка:
- Готово лиснато се сече по должина.
- Калапите за виткање прво се премачкуваат со малку масло, за тестото да не залепи.
- Откако ќе ги завиткате сите ленти, премачкајте ги со жолчка која сте ја изматиле со малку млеко, па печете ги 10-15 минути на 200 степени Целзиусови.
- Во меѓувреме, направете го кремот од ванила според упатството на кесичката.
- Откако ќе биде готов, спојте го заедно со неутралната павлака - матете додека смесата да стане кремаста и густа.
- Оставете кремот да се излади, а и тестото треба да биде ладно пред да го извадите од калапите.
- Полнете ги гркланите со шприц (или ако немате шприц, можете да користите мала лажичка).
- Наросете ги со шеќер во прав и послужете ги.
Повеќе фотографии:
А. Ј. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Лесно мезе: Крцкави „такоси“ од модри домати со крем сирење
Нов начин како да направите летно мезе со модри домати, кое е вкусно, а во исто ...
Кисели пиперки со павлака - Вкусна зимница готова за 20 минути
Пиперките во павлака се едно од оние јадења кои многу семејства со задоволство г...
Здрави Сникерс бомбици – се прават за 5 минути кога немате благо дома
Здрави енергетски бомбици кои се експлозија од вкусови кои потсеќаат на Сникерс ...
Лазањи со спанаќ и сочно пилешко - полесна верзија на ручекот што го обожавате
Ова лесно јадење брзо ќе ве засити, но нема да сакате да престанете по само едно...
Здрав посен десерт готов за 10 минути – кога ќе кризирате за благо
Додека постите, ако закризирате за нешто благо, ви требаат само три состојки за ...
Куглоф колач со лимон - десерт што ќе ве освои од првиот залак
Овој сочен куглоф колач е комбинација од кисели и слатки вкусови, а верувајте, ќ...
Препорачуваме
Најчитани неделава
