Рецепт за погача во калап - одличен избор за кога ќе ви се најават гости
Ако барем малку сакате да месите, или пак вашите блиски уживаат во домашно замесените кифли и погачи, тогаш следен пат кога ќе ви се најават гости, пробајте ја оваа погача во калап.
Домашната погача во калап се подготвува многу лесно.
Дури и не мора да сте многу вешти во месењето за да ви излезе добро.
Па, зошто да не го пробате овој рецепт?
Потребни состојки:
- 1 пакетче сув квасец
- 2 лажици шеќер
- 1 шолја млако млеко
- ½ шолја млака вода
- 1 шолја растително масло
- 1 белка од јајце (жолчка за премачкување)
- 4,5 шолји брашно (додавајте постепено)
- 1 лажичка сол
За премачкување меѓу слоевите:
50g путер, омекнат
За премачкување:
- 1 жолчка од јајце
- 1 лажичка млеко
- сусам
Начин на подготовка:
Замесете тесто од сите состојки, со тоа што брашното ќе го додавате постепено. Тестото треба да е меко.
- Оставете го да нарасне, па премесете го уште еднаш и оставете да надојде двојно.
- Ставете го тестото врз набрашната површина и расукајте го во форма на правоаголник.
- Премачкајте ги со омекнатиот путер, па свиткајте го тестото во форма на ролат.
- Пресечете го ролатот на парчиња, со дебелина од 2 прста, па наредете ги парчињата во калапот за печење (како во видеото).
- Премачкајте ја погачата со жолчката изматена со 1 лажичка млеко, па наросете сусам.
- Печете ја на 220°C, па намалете ја температурата за убаво да се испече и внатре.
- Можете да ја послужите топла или изладена, по желба.
Видео постапка:
А. Ј. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Рецепт за оригинална грчка бугаца - Крцкава, сочна и полна со фил од гриз
Не е класична блага пита, а е едно од омилените печива за појадок на Грците. Сте...
Ручек готов за 30 минути: Печени компири со зачин и лосос со неодолив вкус
Компирите се варат и добро се зачинуваат, лососот се сечка на коцки и се меша со...
Во кујна со Марјан од Скопје: Домашни кифлички по рецепт на неговата мајка
„Уште од мал, гледајќи ја мајка ми како меси и прави разни ‘лудории’ во нашиот о...
Брза торта со бело чоколадо и бисквити, без печење - ќе барате парче плус
Оваа торта од 6 состојки се подготвува за само 10 минути. А кога глазурата од чо...
Кремаст колач со праски и путер, рецепт што го најдов во тефтерот на мајка ми
Се топи во устата, зашто тестото после печењето е меко како пудинг, а праските м...
Вкусни ф’стак колачиња, од само 3 состојки - ќе сакате сами да ги изедете сите
Овие колачиња од ф’стак се толку вкусни што нема да сакате да ги делите ни со се...
Препорачуваме
Најчитани неделава
