Рецепт кој ќе ве натера конечно да ја засакате боранијата

Можеби не знаевте, но боранијата е најбогатиот витамински зеленчук, кој содржи високо ниво на јаглехидрати и протеини.

Боранијата може да се подготви на разни начини, а доколку до сега ја избегнувавте, пробајте го овој едноставен и вкусен рецепт, со кој нема да го уништите богатството на вредни состојки.

Потребни состојки:

• 3 супени лажици маслиново масло
• 100g кромид
• 600g широка зелена боранија
• 600g зрели домати
• 1 супена лажица свежо исечкан магдонос
• Сол
• Црвен пипер

Начин на подготовка:

За овој рецепт потребно ви е голем сад за готвење или вог тава, на која ќе го загреете маслиновото масло и ќе го додадете ситно исечканиот кромид. Кога кромидот ќе позлати и омекне, додајте ја исчистената боранија, па покријте го садот и гответе на тивок оган 5 до 10 минути со повремено мешање.

За тоа време, доматите исечкајте ги на мали коцки со дебелина од 2,3 сантиметри и додајте ги во садот. Додајте сол и црвен пипер по вкус и пропржете уште 15 минути додека боранијата целосно не омекне.

За подобар вкус можете да изрендате тврдо сирење или да проросите пармезан.