Благо на брзина: Макарунс од две состојки

Макарунсите направени од кокос се суперхрана, посебно кога се работи за десерт за време на диета. За овој рецепт ви требаат незасладени кокосови трошки и белки од јајца.

Не ви требаат дополнителни мрсни врзувачи за да ги држат заедно или да ги стегнат, доволни се само овие две состојки.

Нормално, доколку сакате да ги засладите, тоа  е ваша желба и е супер, зашто така вие контролирате колку и каков шеќер ќе консумирате.

За да се случи овој резултат, потребни се:

• 1 чаша кокос (околу 200 грама)
• ¼ чаша белки од јајца (3-4 белки)
• * Засладувач, ако користите.

Подготовка:

• Загрејте ја рерната на 180 степени.
• Додека таа се загрева, изматете ги белките. Прво ставате засладувач, ако користите, ако не, директно кокосот. Мешајте додека не се изедначи.
• Користете супена лажичка за оформување на големината, но внимавајте да се компактни деловите за да може да се спојуваат (ако ги спојувате). Изборете се со  внатрешниот порив да ги истиснете белките. Запомнете дека тие се клучни во мекоста на колачите и дека се единствениот и главен сврзувач.
• Ставете ги во тавче, на хартија за печење, подмачкана.
• Печете 10 – 15 минути, додека не добијат златно жолта боја.
• Траат до 5 дена ако се чуваат во фрижидер.

Л. Т. | Црнобело