Брза зимница: Како да направите кисела зелка за 7-10 дена?

Ако сте од оние гурмани кои сакаат да си каснат добра зимница кога ќе залади, но не го обожавате процесот на нејзино подготвување, имаме идеален рецепт за вас.

brza-zimnica-kako-da-napravite-kisela-zelka-za-7-10-dena-001.jpg

Киселата зелка одлично оди во зима, но ретко кој има неколку недели да ја чека да се скисели.

Па, ви предлагаме еден рецепт за забрзано скиселување.

Потребно ви е:

Зелка
Сол
Ловоров лист
Зрна бибер

Подготовка:

Зелката добро исчистете ја и оштетените листови извадете ги од коренот.

Распоредете ги зелките во сад и ставете малку бибер и ловоров лист.

На 1 литар вода ставете 25-30 грама сол и прелијте ги зелките.

Одозгора ставете пластика која ќе ги притиска зелките и добро затворете со капак. Зелките не смеат да излегуваат над водата.

Оставете на топло место 7-10 дена и имате готова кисела зелка.

М. Д. | Црнобело

Би можело да ве интересира:

Рецепт за брзи и крцкави банички со месо, од готови кори Секако дека нема да бидат исти како оригиналните со сукани и домашно подготвени ...

Рецепт за лесен и вкусен колач со јагоди, како кај баба на гости Рецепт за колач кој потсетува на детството, од кој цела куќа ќе ви замириса на п...

Рецепт за две вкусни крем салати – идеални за претстојните мрсни слави Доколку славите Митровден или друг празник во периодот до божиќните пости, имаме...

Рецепт за домашна бајадера - кралицата на малите колачи Некои работи никогаш не излегуваат од мода и се пренесуваат од една генерација н...

Рецепт за крцкави пица-стапчиња, за кои не треба да месите тесто Наскоро почнува периодот на слави, па овие пица стапчиња можете да ги подготвите...

Рецепт за намаз од варени јајца – кремаст и сочен за мачкање леб Ако ви останаа многу велигденски јајца, изрендајте ги, додадете неколку состојки...