Викенд ручек: Полнета компир-пита која не може да не ви се погоди

Крцкава однадвор, а сочна однатре – оваа компир-пита ќе ви биде љубов на прво залче.

Не забораваме на оние кои не се многу вешти во кујната, а ова е уште еден рецепт кој секој може да го направи неодоливо вкусен.

Пита од компир полнета со кашкавал и салама – неодолив викенд ручек за цело семејство.

Потребни состојки:

• 5kg варени и рендани компири
• 1 лажица сечкана жалфија
• Сол и бибер
• 1 шолја урда или павлака
• 200g сечкана салама
• 200g рендан кашкавал
• 2 лажици путер
• 3 лажици маслиново масло

Начин на подготовка:

Изрендајте ги компирите и додадете ги зачините. Во друг сад направете смеса од урдата или павлаката, саламата и кашкавалот.

Во тавче стопете путер и масло и наредете еден слој од ренданите компири и оформете го со тапкање додека е на оган околу 5 минути. Одозгора намачкајте го филот и покријте со уште еден слој компири, добро истапкан и оформен и оставете уште 10 минути на оган.

Кога ќе добие добро запечена кора одоздола превртете ја целата пита од другата страна внимателно и оставете да се запече и другата страна.  

https://www.facebook.com/watch/?v=1765749993518212

М. М. | Црнобело