3 нови посни рецепти за Св. Никола + идеи како да ја поставите трпезата (фото+видео)


3 нови посни рецепти за Св. Никола + идеи како да ја поставите трпезата (фото+видео)

Ако славите Свети Никола, а сакате да промените нешто на трпезата, ви нудиме неколку нови предлог рецепти и идеи за сервирање на масата.

3-novi-posni-recepti-za-sv-nikola-idei-kako-da-ja-postavite-trpezata-foto-video-1.jpg

Празничниот период исполнет со слави е еден од најубавите, а Свети Никола е празникот кој се одбележува во многу домови, како слава или именден.

Посната трпеза надополнете ја со неколку нови, вкусни, посни рецепти, а масата декорирајте ја на уникатен начин.

Во продолжение посни рецепти + идеи за сервирање:

Предјадење – посна солена торта

Потребни состојки:

  • 1 конзерва туна (180g)
  • 150-200g маргарин
  • 200g посен мајонез
  • 1 лажица сенф
  • 300g посни крекери
  • 50g печен сусам
  • 2 кисели краставици
  • 2 варени моркови
  • 2 варени компири
  • 1 кисела пиперка
  • 50g печени кикирики
  • 200ml пресол од киселите краставички

Начин на подготовка:

Изматете го добро маргаринот, а потоа додадете мајонез и измешајте ја смесата. Краставичките, компирот, морковите и пиперката исечкајте ги на ситни коцки, па додадете го во нив изматениот маргарин со мајонезот, но оставете две лажички од смесата маргарин и мајонез за премачкување. Додадете лажичка сенф во филот и измешајте.

Во послужавник редете ги крекерите кои претходно ќе ги потопите малку во пресол. На наредените крекери намачкајте од филот и добро распоредете го, па врз него повторно ставете ред крекери па фил и така наизменично додека не се потроши материјалот.

Одозгора и од страните премачкајте со смесата од маргарин и мајоне. Наросете печен сусам и крупно сечкани кикирики. Тортата не се служи веднаш, оставете малку да се стврдне.

3-novi-posni-recepti-za-sv-nikola-idei-kako-da-ja-postavite-trpezata-foto-video-02.jpg

Главно јадење – посни ќофтиња од грав

Потребни состојки (количина по желба):

  • Грав
  • Масло
  • Праз
  • Сусам
  • Сол и бибер

Начин на подготовка:

Сварениот грав исцедете го добро од вода и изгмечете го. Посолете го и почнете да правите топчиња во облик на ќофте.

Исечкајте го празот и пропржете го на масло, додадете бибер и наредете го по цела тава.

Одозгора наредете ги ќофтињата од грав, наросете со сусам по желба, поклопете ја тавата и печете.

Во текот на печењето контролирајте ги ќофтињата да не изгорат.

3-novi-posni-recepti-za-sv-nikola-idei-kako-da-ja-postavite-trpezata-foto-video-03.jpg

Десерт – посни руски капи

Потребни состојки:

За тесто:

  • 200ml кисела вода
  • 200g брашно
  • 1 прашок за печиво
  • 50ml масло
  • 100g шеќер
  • 2 лажици какао

За фил:

  • 4 лажици млеко од соја во прав
  • 500ml врела вода
  • 100g шеќер
  • 1 ванилин шеќер
  • 3 лажици густин
  • 3 лажици брашно
  • 250g посен маргарин
  • 3 лажици шеќер во прав
  • 100g кокос

Глазура:

  • 100g посно чоколадо
  • 2 лажици масло или коцка маргарин

Начин на подготовка:

Во сад истурете 200g брашно и 1 прашок за печиво, додадете 100g шеќер, 50ml масло, какао и киселата вода. Измешајте ја добро смесата.

На плех обложен со хартија за печење истурете го тестото. Печете на 200˚С околу 20 минути. Префрлете го тестото на друга хартија, а претходната тргнете ја. Кога ќе се олади тестото, со калап извадете кругови.

Во тенџере со врела вода додадете 100g шеќер и 4 лажици млеко во прав, измешајте и додадете ванилин шеќер, па ставете на тивок оган. Во друг сад, измешајте 3 лажици брашно со 3 лажици густин во малку вода, а кога ќе проврие млекото, додадете ги густинот и брашното во тенџерето и изедначете ја смесата со жица за матење. Оставете целосно да се излади со почесто мешање.

Во друг сад, ставете го претходно омекнатиот маргарин и 3 лажици шеќер во прав. Кога кремот кој го подготвивте претходно ќе се олади, додадете го постепено во маргаринот и миксирајте додека смесата не стане пенлива и не се изедначи.

На еден од круговите тесто намачкајте малку од филот, па поклопете го со друг круг како сендвич и на крај целосно намачкајте го од страните колачот па извалкајте ги со кокос.

Стопете го чоколадото и врз секој колач ставете по една лажица. Оставете да се олади.

3-novi-posni-recepti-za-sv-nikola-idei-kako-da-ja-postavite-trpezata-foto-video-04.jpg

На следната страна има уште идеи за посни рецепти и поставување на масата...



Би можело да ве интересира:

3 рецепти за здрави мезиња, приготвени на вкусен начин Здравите јадења не значи дека не може да се приготват на вкусен начин, а овие ре...
Брзи, посни бомбици со урми и ореви, идеални за слави и празници Доколку постите, се подготвувате за посна слава или едноставно сакате да се хран...
Најдобрите рецепти кои се подготвуваат од само две состојки Звучи, речиси невозможно да се создаде вкусен појадок, ужина или десерт од само ...