Совршен летен десерт: Мини такоси со фил од бисквити и свежо овошје
Мини амерички палачинки во комбинација со освежителен фил и овошје – идеален рецепт за освежување во летните денови.
Ако не сте од оние кои сакаат тешки, чоколадни десерти, овие мини такоси се како измислени за вас.
Наместо класични такоси, направете мини американски палачинки, подгответе го филот и додадете овошје по желба.
Потребни состојки
За палачинки (околу 12 парчиња | може да направите и палачинки по свој рецепт):
- 200g брашно
- 2 лажици шеќер
- ½ лажица сода бикарбона
- 1.5 лажица прашок за печиво
- Прстофат сол
- 2 јајца
- Околу 200ml млеко
- Неколку капки екстракт од ванила
За фил:
- 250g маскарпоне
- 100ml крем за шлаг
- 1-2 лажици шеќер во прав
- 1 лажица екстракт од ванила
- 80g мелени бисквити
Начин на подготовка:
- Измешајте ги сувите состојки за палачинките.
- Јајцата и течните состојки измешајте ги додека смесата не стане пенаста и истурете ја во сувата смеса. Измешајте добро да се соедини.
- Оставете ја смесата 15 минути на собна температура.
- На загреана тава и премачкана со масло, на тивок оган правете по 2 мини палачинки одеднаш.
- Кога ќе се појават меурчиња на горната страна, палачинката превртете ја да се испече од другата страна.
- За филот, измешајте ги со миксер маскарпоне сирењето и шлагот.
- Додадете ги останатите состојки за филот и измешајте да добиете соединета смеса.
- Во средина на палачинките ставете дебел слој од филот, а одозгора наредете овошје по желба.
- Завртете ги на половина палачинките за да добијат изглед на такоси и наредете ги тесно една до друга.
М. М. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Рецепт за брзи и крцкави банички со месо, од готови кори
Секако дека нема да бидат исти како оригиналните со сукани и домашно подготвени ...
Рецепт за лесен и вкусен колач со јагоди, како кај баба на гости
Рецепт за колач кој потсетува на детството, од кој цела куќа ќе ви замириса на п...
Рецепт за две вкусни крем салати – идеални за претстојните мрсни слави
Доколку славите Митровден или друг празник во периодот до божиќните пости, имаме...
Рецепт за домашна бајадера - кралицата на малите колачи
Некои работи никогаш не излегуваат од мода и се пренесуваат од една генерација н...
Рецепт за крцкави пица-стапчиња, за кои не треба да месите тесто
Наскоро почнува периодот на слави, па овие пица стапчиња можете да ги подготвите...
Рецепт за намаз од варени јајца – кремаст и сочен за мачкање леб
Ако ви останаа многу велигденски јајца, изрендајте ги, додадете неколку состојки...
Препорачуваме
Најчитани неделава
