Рецепт за крем од варени костени – вкусот на есента
Зад називот crème de marrons се крие традиционален француски намаз од костени, кој едноставно мора да го пробате намачкан на палачинки, парче леб или вкусни кекси.
Потребни состојки:
- 1kg костени
- 250ml вода
- 250g шеќер
- 1 лажица екстракт од ванила
- Малку сол
Подотовка:
- Прво испечете ги костените, па потоа излупете ги.
- Префрлете ги во тенџере, прелијте со 2-3 прста вода и оставете да зовријат. Варете ги 15 минути на тивок оган, со повремено мешање.
- Во друг сад помешајте ја водата со шеќерот и гответе на тивок оган, додека не добиете шербет.
- Костените исцедете ги, ставете ги во бленер и заедно со ¼ од шеќерниот шербет изблендирајте. Може да користите и миксер.
- Сега добиениот крем префрлете го во остатокот од шербетот, додадете прстофат сол и екстрактот од ванила, па варете со постојано мешање додека кремот не се згусне.
- Чувајте го кремот во стаклена тегла, на ладно и суво место.
М. Д. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Лиснати кроасани со крем од ф’стаци - По првиот залак ќе барате уште
Кремот од ф’стаци последниве години се користи во многу различни рецепти, а мног...
Вкусни ф’стак колачиња, од само 3 состојки - ќе сакате сами да ги изедете сите
Овие колачиња од ф’стак се толку вкусни што нема да сакате да ги делите ни со се...
Лесно мезе: Крцкави „такоси“ од модри домати со крем сирење
Нов начин како да направите летно мезе со модри домати, кое е вкусно, а во исто ...
Кремаст Фереро Роше тарт - ќе барате парче плус
Се подготвува брзо, со корнфлекс, а токму тој му го дава крцкавиот шмек што го и...
Рецепт за намаз од варени јајца – кремаст и сочен за мачкање леб
Ако ви останаа многу велигденски јајца, изрендајте ги, додадете неколку состојки...
Рецепт за две вкусни крем салати – идеални за претстојните мрсни слави
Доколку славите Митровден или друг празник во периодот до божиќните пости, имаме...
Препорачуваме
Најчитани неделава
