Мафини од јајца – брз, вкусен и здрав појадок што ќе ве држи сити

Јајцата се одлична храна за појадок бидејќи се богати со протеини и можат да ве држат сити додека да дојде време за ручек.

Додека пржените јајца, кајганата и омлетот се најлесен начин, а можеби и највкусен за подготовка, факт е дека во овој случај ќе треба да ставите повеќе масло.

Но, можете да добиете исто добар вкус со помалку масло, ако ги направите јајцата во рерна во калапи за мафини.

Овие мафини од јајца се лесни за правење, а можете да ги чувате до три дена во фрижидер во добро затворен сад. Исто така, слободно можете да додадете и друг зеленчук по ваш вкус како брокула или пченка.

Потребни состојки (за 8 мафини):

• 4-6 јајца
• 1 лажица млеко
• 50g рендан чедар кашкавал или моцарела
• 1 лажичка пипер
• ½ црвена пиперка, исечкана
• 2 печурки, исечени
• 1 голем домат, исечкан
• Малку обарен спанаќ

Начин на подготовка:

Спирова С. | Црнобело