Полнети „бротчиња“ од тиквички со мелено месо и многу растопен кашкавал
Ова е рецепт за брза летна закуска која ќе ја обожава целото семејство.
Исклучително хранлив, со совршен спој на вкусови, овие полнети бротчиња од сезонски тиквички кои ги имаме во изобилство во овој период од годината, со сигурност е рецепт кој ќе го повторите неколкупати летово.
Потребни состојки:
- 4 тиквички со средна големина
- Сол и бибер по вкус
- 2 лажички маслиново масло
- 450g мелено месо
- 1 сечкан кромид
- 1 чешне сечкан лук
- 2 шолји доматен сос
- 1 шолја рендана моцарела (или кашкавал по вкус)
- Свеж магдонос
Начин на подготовка:
- Загрејте ја рерната на 200 степени. Обложете правоаголно тавче со хартија за печење.
- Измијте ги тиквичките и исечете ги на половина, по должина. Издлабете ги во средината со цел да имате место за филот.
- На тавче загрејте малку маслиново масло, додадете го сечканиот кромид и лукот. Откако ќе ги пропржите, додадете го меленото месо и зачинете по вкус, па продолжете со пржење на средна температура додека не се зготви. Додадете доматен сос и оставете малку да прокрчка.
- Сосот треба да биде густ. Секое издлабено „бротче“ од тиквичка наполнете го со подготвениот сос. Потоа додадете рендан кашкавал или моцарела.
- Печете околу 25 минути додека тиквичките не омекнат, а кашкавалот добро не се растопи.
- Посипете со свежо сечкан магдонос.
(О)Милена | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Рецепт за брзи и крцкави банички со месо, од готови кори
Секако дека нема да бидат исти како оригиналните со сукани и домашно подготвени ...
Рецепт за лесен и вкусен колач со јагоди, како кај баба на гости
Рецепт за колач кој потсетува на детството, од кој цела куќа ќе ви замириса на п...
Рецепт за две вкусни крем салати – идеални за претстојните мрсни слави
Доколку славите Митровден или друг празник во периодот до божиќните пости, имаме...
Рецепт за крцкави пица-стапчиња, за кои не треба да месите тесто
Наскоро почнува периодот на слави, па овие пица стапчиња можете да ги подготвите...
Рецепт за намаз од варени јајца – кремаст и сочен за мачкање леб
Ако ви останаа многу велигденски јајца, изрендајте ги, додадете неколку состојки...
Рецепт за домашна бајадера - кралицата на малите колачи
Некои работи никогаш не излегуваат од мода и се пренесуваат од една генерација н...
Препорачуваме
Најчитани неделава
