Полнети „бротчиња“ од тиквички со мелено месо и многу растопен кашкавал
Ова е рецепт за брза летна закуска која ќе ја обожава целото семејство.
Исклучително хранлив, со совршен спој на вкусови, овие полнети бротчиња од сезонски тиквички кои ги имаме во изобилство во овој период од годината, со сигурност е рецепт кој ќе го повторите неколкупати летово.
Потребни состојки:
- 4 тиквички со средна големина
- Сол и бибер по вкус
- 2 лажички маслиново масло
- 450g мелено месо
- 1 сечкан кромид
- 1 чешне сечкан лук
- 2 шолји доматен сос
- 1 шолја рендана моцарела (или кашкавал по вкус)
- Свеж магдонос
Начин на подготовка:
- Загрејте ја рерната на 200 степени. Обложете правоаголно тавче со хартија за печење.
- Измијте ги тиквичките и исечете ги на половина, по должина. Издлабете ги во средината со цел да имате место за филот.
- На тавче загрејте малку маслиново масло, додадете го сечканиот кромид и лукот. Откако ќе ги пропржите, додадете го меленото месо и зачинете по вкус, па продолжете со пржење на средна температура додека не се зготви. Додадете доматен сос и оставете малку да прокрчка.
- Сосот треба да биде густ. Секое издлабено „бротче“ од тиквичка наполнете го со подготвениот сос. Потоа додадете рендан кашкавал или моцарела.
- Печете околу 25 минути додека тиквичките не омекнат, а кашкавалот добро не се растопи.
- Посипете со свежо сечкан магдонос.
(О)Милена | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Рецепт за божиќни путер колачиња
Внесете ја празничната магија во вашиот дом и нека замириса на превкусни путер к...
Рецепт за брзи лиснати ролнички со сланина
Ако ви се најават гости или сакате да зготвите нешто брзо за ужинка за домашните...
Рецепт за мекици, од домашниот тефтер на мајките и бабите
Ако сте љубител на мекици, не мора да чекате да се роди ново бебе, може да си ги...
Рецепт за пита со џем од малини која се топи во уста – како кај баба на гости
Наликува на лења пита, се прави многу лесно, а се топи во уста со вкус на путер ...
Рецепт за најубавите домашни принцес крофни
Принцес крофните се подготвуваат толку безо и лесно, што ако ги направите еднаш,...
Рецепт за сочни цимет ролнички со прелив
Направете си ги најмеките, сочни ролнички со цимет, познати како cinnamon rolls,...
Препорачуваме
Најчитани неделава
