Викенд ручек за гурмани: Потпечени кременадли со зачинет компир
Како да подготвите сочни кременадли што нема да се премногу суви и препечени? Ова е идеален рецепт за вас.
Ова е брз рецепт за подготвување кременадли што може да го направат и најнеискусните.
Иако можеби ви се чини дека подготовката на месо е резервирана само за оние што имаат долгогодишно искуство во кујната, со помош на овој рецепт ќе приготвите вкусно месо што ќе им се допадне на сите.
Како да подготвите вкусни кремендали што не се премногу суви и препечени и кои нема да наликуваат на гума за џвакање? Следете го овој едноставен рецепт.
Потребни состојки:
- 6 свински кременадли
- 3 лажици путер;
- 3 лажици сенаменско брашно;
- ½ или 1 мала лажица сол (по вкус);
- ¼ мала лажица црн бибер;
- 250 ml течност од пилешка супа (или бујон);
- 2 лажици масло за јадење;
- 800g излупени и исечкани компири (на тенки крукчиња);
- 1 кромид со средна големина (исечкан);
- Црвен пипер и исечкан магдонос.
Начин на подготовка:
- Во мало тавче на рингла се топи путер, се додава брашно, сол и пипер и се меша додека да добиете еднаква смеса;
- Во запршката се додава вода од супа и се остава да зоврие. Супата се готви околу 1 минута со постојано мешање додека да згусне, по што тенџерето се трга и се става на страна;
- Рерната се загрева на температура од 180 степени Целзиусови;
- Во тавче со малку масло се ставаат свинските кременадли да се пржат додека да добијат златно-кафена боја и по желба можете да им додадете сол и бипер;
- Се зема поголем плех за печење и се премачкува со малку масло, па потоа се ставаат ситно исечканите и излупени компири и исечканиот кромид, а врз нив се додава супата и на врвот се распоредуваат свинските кремендали;
- Плехот се покрива со алуминиумска фолија и се става да се пече околу еден час на температура од 180 степени;
- Се вади фолијата и плехот се враќа во рерна да се пече уште половина час.
- По желба ручекот може да се декорира со црвен пипер и исечкан магдонос.
Видео упатство:
Б. С. Б. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Рецепт за божиќни путер колачиња
Внесете ја празничната магија во вашиот дом и нека замириса на превкусни путер к...
Рецепт за брзи лиснати ролнички со сланина
Ако ви се најават гости или сакате да зготвите нешто брзо за ужинка за домашните...
Рецепт за пита со џем од малини која се топи во уста – како кај баба на гости
Наликува на лења пита, се прави многу лесно, а се топи во уста со вкус на путер ...
Рецепт за најубавите домашни принцес крофни
Принцес крофните се подготвуваат толку безо и лесно, што ако ги направите еднаш,...
Рецепт за мекици, од домашниот тефтер на мајките и бабите
Ако сте љубител на мекици, не мора да чекате да се роди ново бебе, може да си ги...
Посна проја со праз - рецепт кој им успева на сите
Ако сте љубител на проја, а постите - пробајте го овој рецепт кој е лесен за под...
Препорачуваме
Најчитани неделава
