Брз и лесен рецепт за домашен леб
Се сеќавате ли на мирисот на домашниот леб што го печеа вашите баби кога бевте деца? Сега и самите можете да замесите леб по овој едноставен рецепт.
За да го испечете лебот, изберете долгнавеста тепсија со димензии 30 х 10 сантиметри.
Потребни состојки:
- 800g бело брашно
- 600-700ml млака вода
- 1 коцка свеж квасец
- 2 лажички сол
- 1 лажичка шеќер
Начин на подготовка:
- Ставете го квасецот да стаса со малку млака вода, една лажичка брашно и шеќер.
- Кога ќе нарасне, ставете го во брашното кое претходно сте го просеале во сад.
- Во брашното ставете ги и двете лажички сол и лажичката шеќер. Полека додавајте од млаката вода и замесувајте со рака. Тестото треба да биде меко, но лесно да се обликува.
- Покријте го со ќеса и оставете го во топла просторија да стаса.
- Премесете го уште еднаш и со рацете, поделете го на два дела и направете долгнавести форми во вид на векна леб.
- Ставете ги векните леб во подмачкана тава која претходно сте ја набрашниле. Откако малку ќе порасне тестото, ставете го да се пече во загреана рерна на 250°С.
- Штом се зацрвени кората, намалете ја температурата на 200 степени, а по потреба покријте го лебот и со хартија за печење.
- Пред да го покриете со хартија, премачкајте ја кората со студена вода со четка, за да омекне. Печете 45-50 минути.
- Откако ќе се испече, замотајте го во влажна крпа и оставете го да остине, па послужете го.
А. Ј. | Црнобело / фото: freepik.com
Би можело да ве интересира:
Рецепт за пита со џем од малини која се топи во уста – како кај баба на гости
Наликува на лења пита, се прави многу лесно, а се топи во уста со вкус на путер ...
Рецепт за божиќни путер колачиња
Внесете ја празничната магија во вашиот дом и нека замириса на превкусни путер к...
Рецепт за брзи лиснати ролнички со сланина
Ако ви се најават гости или сакате да зготвите нешто брзо за ужинка за домашните...
Рецепт за мекици, од домашниот тефтер на мајките и бабите
Ако сте љубител на мекици, не мора да чекате да се роди ново бебе, може да си ги...
Рецепт за крофни со шеќер како на плажа
Има ли некој што не ги сака крофните со шеќер што се продаваат на плажа? Вкусни,...
Посна проја со праз - рецепт кој им успева на сите
Ако сте љубител на проја, а постите - пробајте го овој рецепт кој е лесен за под...
Препорачуваме
Најчитани неделава
