9 грешки во готвењето што можат да бидат и опасни

Од готвењето има многу предности – ќе се храните поздраво, полесно ќе контролирате каква храна внесувате и ќе трошите многу помалку пари за храна.

Сепак, дури и ако сте поискусен готвач, веројатно правите некои грешки што можат да бидат и опасни.

Во продолжение погледнете за кои станува збор:

Одмрзнувате месо на собна температура

На собна температура, бактериите се размножуваат многу побрзо. Подобро извадете го местото од замрзнувач малку порано и оставете го да се одмрзне во фрижидерот. Или, одмрзнете го во микробранова.

Миете живо месо

Веројатно сметате дека е добро да го измиете месото во мијалникот, но експертите не го препорачуваат ова. Причината е тоа што можете да разнесете бактерии насекаде.

Не ја ставате храната во фрижидер

Како што рековме, на собна температура бактериите се размножуваат многу брзо. Подобро не оставајте ја храната надвор од фрижидер подолго од 1-2 часа.

Пробувате храна за која мислите дека е расипана

Можеби мислите дека од мал залак нема да ви биде ништо, но ако храната е расипана, бактериите се на целата нејзина површина. Ако се сомневате дека храната е расипана, најдобро фрлете ја.

Продолжува на следната страница...