9 грешки во готвењето што можат да бидат и опасни
Пробувате живо тесто
Никогаш не треба да јадете живо тесто – ако во него има јајца, постои ризик од салмонела. Дури и тестото без јајца може да ви предизвика проблеми со стомакот, најмногу поради брашното.
Го маринирате месото на собна температура
Веќе претпоставувате дека и овојпат виновни се бактериите. Кога го маринирате месото, секогаш ставајте го во фрижидер.
Не го пржите месото до крај
Кога ја готвиме храната, топлината ги убива сите штетни бактерии. Затоа е важно целосно да ги пржите месото и рибата.
Не миете раце пред да почнете со готвење
Ако не го измиете рацете, сите бактерии и нечистотии од дланките ќе завршат на храната.
Ставате мед во врели пијалаци
Истражувањата покажале дека високите температури го намалуваат квалитетот на медот, но ги намалуваат и корисните хранливи материи. Затоа, пред да ставите мед во некој пијалак, почекајте да се излади.
Спирова С. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Девет начини како сами си ја отежнувате работата во кујна
Не ги читате рецептите до крај и не ги мерите состојките точно кога правите нешт...
Грешки во кујна што ги правиме сите (а влијаат врз вкусот на храната)
Дали ја ставате храната во тава пред да се загрее маслото? А дали ги чувате дома...
Предмет од кујната кој најдобро се пере во машина за садови (иако можеби ви е страв да го ставите)
Дали и вие некогаш за некои предмети од кујната се прашувате дали е добро да ги ...
6 намирници што не треба да ги чувате во фрижидер (ќе се расипат побрзо)
Поради влагата, компирите, но и кромидот, можат да скапат во фрижидер, па затоа ...
8 кујнски трикови што треба да ги знаете (дури и ако сте антиталент за готвење)
Како да излупите ѓумбир, како да спасите овената марула, како најлесно да го исе...
12 митови за здравата исхрана во кои многумина веруваат - дали се вистинити или не?
Авокадо од 200g содржи 322 калории - тоа се повеќе калории од стандарден хамбург...
Препорачуваме
Најчитани неделава
