Ние сакаме мусака, а Германците пикaрт - специјалитети со компири од целиот свет

Brændende kærlighed - Данска

Brændende kærlighed, што може да се преведе како љубов што гори, е едноставно данско јадење кое се состои од кремасто пире од компири прелиени со пржен кромид и сланина. Пирето обично се меша со путер и се зачинува со морско оревче, додека целото јадење повремено се прелива со власец и се служи заедно свежи салати.

Babka ziemniaczana - Полска

Овој едноставен рецепт се состои од зачинети рендани компири кои се соединуваат со јајца, а потоа смесата се пече. Оваа храна е популарна во источните полски региони и навистина ја сакаат сите бидејќи е премногу едноставна и брзо се подготвува.

Baeckeoffe - Франција

Ова јадење доаѓа од францускиот регион Алзас и содржи зеленчук, компири, вино и три вида маринирано месо - свинско, говедско и јагнешко месо. Името на ова типично селско јадење буквално се преведува како печката на пекарот.

Papas rellenas - Куба

Овие полнети топчиња од пире од компири, исто така наречени Papas Rellenas, доаѓаат од Куба и многу други карипски земји. Освен со компири, секогаш се полни со фил од говедско месо, а потоа се пржат. Тие се крцкави однадвор, кремасти одвнатре и претставуваат рај!

Janssons frestelse - Шведска

Ова е едно од најпопуларните шведски јадења, кое често се служи за Божиќ. Се состои од компири и сардели кои се обложени со кромид, а потоа се полеваат во солен крем. Пред да се испече се прелива со путер и се посипува со презла.

M. Г. | Црнобело