Есенски деликатес: Полнети компири со сланина од кои се тегне кашкавал
Неодолив есенски рецепт за деновите кога сакате да останете дома и да уживате со најблиските. Подгответе крцкави печени компири полнети со сланина и кашкавал што се тегне.
Печените компири се омилена храна за многумина, а овој рецепт неодоливо потсетува на храна што се подготвува на логорски оган.
За среќа, можете да ги подготвите и во удобноста на сопствениот дом и да уживате во нивниот неодолив вкус.
Иако во рецептот се ставени и лути пиперчиња, вие ако не јадете луто, слободно можете да ги избегнете.
Потребни состојки:
- 4 поголеми компири;
- 50g путер;
- 150g сланина;
- 4 исечкани лути пиперки;
- 100g крем сирење;
- 100g чедар;
- 4 листови моцарела;
- Масло за јадење;
- 1 лажичка сол;
- 1/2 лажичка црн бибер;
- 4 потпечени лути пиперчиња и сечкан млад кромид (за декорација).
Начин на подготовка:
- Рерната се загрева на 200 степени Целзиусови. Компирите се мијат и се ставаат на плех за печење, па се премачкуваат со малку масло за јадење и се посолуваат;
- Компирите се печат околу 1 час, односно додека да добијат крцкава кора;
- Во меѓувреме, во тавче на рингла се пржи сланината на малку путер и по желба се додаваат сечкани лути пиперчиња. Сланината се пржи сѐ додека не стане крцкава;
- Кога ќе се испечат компирите, се сечат на половина и со лажица им се вади внатрешноста и се става во подлабок сад. Се додаваат сланината и лутите пиперчиња, крем сирењето, чедарот и се додава 1 лажичка сол и малку црн бибер;
- Состојките се мешаат додека не се добие изедначена смеса, па потоа издлабените компири се полнат со неа, се затвораат со горните делови, па се прекриваат со по едно парче моцарела и се враќаат во рерна додека да се стопи кашкавалот;
- Декорирајте со печени лути пиперчиња, исечкан млад кромид и малку потпржена сланина.
Видео упатство:
Б. С. Б. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Рецепт за божиќни путер колачиња
Внесете ја празничната магија во вашиот дом и нека замириса на превкусни путер к...
Рецепт за брзи лиснати ролнички со сланина
Ако ви се најават гости или сакате да зготвите нешто брзо за ужинка за домашните...
Рецепт за мекици, од домашниот тефтер на мајките и бабите
Ако сте љубител на мекици, не мора да чекате да се роди ново бебе, може да си ги...
Рецепт за пита со џем од малини која се топи во уста – како кај баба на гости
Наликува на лења пита, се прави многу лесно, а се топи во уста со вкус на путер ...
Рецепт за најубавите домашни принцес крофни
Принцес крофните се подготвуваат толку безо и лесно, што ако ги направите еднаш,...
Рецепт за сочно пилешко на медитерански начин, со потпечени компири
Претпразнична идеја за семеен ручек - сочно и вкусно пилешко, дополнето со компи...
Препорачуваме
Најчитани неделава
