Сочен колач со капини, мед и бело чоколадо, совршен за сите сезони
Сладок, мек како душа и едноставен за подготовка – овој колач со капини и мед е совршен десерт за секое време од годината.
Капини споени со мед и бело чоколадо се одлична комбинација.
Токму затоа сигурно ќе ви се допадне рецептот за овој сочен колач, кој можете да го правите во секоја сезона.
Потребни состојки:
За џемот:
- 6 шолји свежи или замрзнати капини
- ½ шолја мед
- 1 лажица сок од лимон
- (по вкус 1-2 лажици сушена лаванда)
За тестото:
- 1 шолја стопено кокосово масло
- ½ шолја кисела павлака
- 3 големи јајца
- 1, 5 шолјa шеќер
- 1 лажица екстракт од ванила
- 1 шолја млеко
- 3 шолји брашно
- ½ лажичка сода бикарбона
- 1, 5 лажички прашок за печиво
- 1 лажичка сол
Прелив од бело чоколадо:
- 16 лажици солен путер (омекнат на собна температура)
- 1,5 шолјa шеќер во прав
- 170g бело чоколадо (стопено и изладено)
- 1 лажичка екстракт од ванила
Начин на подготовка:
- Во длабок сад ставете ги сите состојки за џемот – капините, медот и сокот од лимон, па оставете ја смесата да зоврие и да се згусне, во вид на желе;
- Ако сакате да експериментирате со вкусот, додадете и 1-2 лажички сушена лаванда;
- Рерната се загрева на 180 степени Целзиусови;
- Во друг сад спојте ги кокосовото масло со павлаката, јајцата, шеќерот и ванилата;
- Матете за да добиете хомогена смеса, а потоа додадете ги брашното, содата, прашокот за печиво и малку сол. Додадете малку млеко и сè измешајте;
- Ставете ја смесата во тава за печење, па со лажица одозгора ставајте по малку од џемот од капини (како во видеото);
- Колачот се пече на температура од 180 степени од 30, до 35 минути, или додека да се формира кора на површината;
- Во посебен сад стопете ги путерот, белото чоколадо и ванилата за да добиете мазна смеса;
- Откако ќе го испечете колачот, оставете го да се излади, па врз него ставете го преливот од бело чоколадо;
- По желба можете да го декорирате со капини и да го послужите.
Видео постапка:
A. J. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Колач со вишни, по рецептот на нашите баби
Ако носталгијата има мирис и вкус, тогаш сигурно потсетува на колачот со вишни ш...
Здрава ресана торта, подготвена во блендер
Портокал, чоколадо, јаворов сируп, ванила... оваа торта е вистински здрав делика...
Колач медено срце - посен десерт чиј вкус потсетува на детството
Брз, едноставен и со вкус кој ќе ви врати носталгија - колачот Медено срце е нав...
Колач со афион и чоколаден прелив, по старински рецепт на баба
Омилениот вкус од детството – рецепт за колач со афион прелиен со чоколадо, кој ...
Вкусен колач со боровинки и лимон
Ако немате свежи боровинки можете да користите и смрзнати, но вкусот на колачот ...
Совршен пролетен десерт - црвени палачинки со маскарпоне и овошје
Слаткиот вкус на палачинките во комбинација со свежото овошје, истовремено и ќе ...
Препорачуваме
Најчитани неделава
