5 предлог посни рецепти за деновите кога не знаете што да јадете
Рижото со зеленчук
Потребни состојки:
- 2 страка праз;
- 1 кромид (ситно исечкан);
- 1 мал морков (изрендан);
- 500g ориз;
- 1.250ml жешка вода;
- Сок од 1 лимон;
- Сол и бибер по вкус.
Начин на подготовка:
- Празот се сечка на ситни парченца;
- Во тенџере се става празот да се загрее на средна температура, па се додава околу 50ml вода и се динста додека да омекне;
- Се додава и кромидот и се остава да се динста;
- Се додава претходно измиениот ориз и се меша со другите состојки;
- Се додава врелата вода;
- Кога ќе почне да врие, се додава морковот и температурата на ринглата се намалува;
- Тенџерето се прекрива делумно и се остава да се крчка на тивок оган околу 17 минути;
- На крај се додава сол и бибер по вкус и сок од лимон;
- Оризот се меша и се трга од оган;
- Тенџерето се остава да отстои покриено околу 10-тина минути, за оризот да ја впие целата течност.

Салата со грав
Потребни состојки:
- 500g грав (сварен);
- 100ml масло за јадење;
- 50ml вински оцет;
- 2 млади кромитчиња;
- 1 голем кромид (исечкан на кругови);
- 2 црвени кисели пиперки (исечкани на парчиња);
- Неколку гранчиња магдонос (ситно исечкани)
- Сол и бибер по вкус.
Начин на подготовка:
- Сварените зрнца грав се ставаат во длабок сад за салата и им се додаваат исечкани кромитчиња и црвени пиперки;
- Се додаваат и круговите од стариот кромид и се мешаат сите состојки;
- Во друг сад се мешаат маслото и оцетот и се додаваат околу 2 мали лажички сол и малку бибер, па од сите состојки се прави прелив за салатата;
- Салатата се прелева со готовиот прелив, се меша и на крај се додава исечкан магдонос.
Посна пита со ориз и блитва
Потребни состојки:
- 500g кори за пита;
- 50g ориз;
- 100g печурки (свежи);
- 100g свеж блитва (или спанаќ);
- Малку лута пиперка (по желба);
- 1 мала лажичка сол;
- Малку бибер.
Начин на подготовка:
- Рерната се загрева на 200 степени Целзиусови;
- Блитвата се чисти и се вари во еден филџан вода околу 5 минути;
- Се додаваат оризот и уште два филџана вода и се вари околу 15 минути;
- Печурките се посолуваат и се печат на скара или во рерна околу 10-тина минути, или додека да омекнат;
- По ова печурките се сечкаат на коцкички и се додаваат во сварениот ориз, па сите состојки се мешаат, а кој сака може да додаде и луто пиперче;
- Се зема една кора за пита, се става во плех и се попрскува со малку вода, па врз неа се става малку фил;
- Се прекрива со друга кора, па со малку фил и постапката се повторува сѐ додека не се потрошат сите состојки, а на крај питата треба да биде прекриена со кора;
- Питата се пече 20-тина минути на температура од 200 степени Целзиусови или додека да добие златно кафеава боја.

Б. С. Б. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Рецепт за лесен и вкусен колач со јагоди, како кај баба на гости
Рецепт за колач кој потсетува на детството, од кој цела куќа ќе ви замириса на п...
Сочно пилешко во сос од шери домати и спанаќ
Ви се јаде нешто сочно, а дома имате пилешко, но не знаете на кој начин да го по...
3 посни рецепти без масло - вкусни јадења за божиќниот пост
Брза пита од компири и праз, мусака со печурки, чорба со зелка - овие три рецепт...
Здрав посен десерт готов за 10 минути – кога ќе кризирате за благо
Додека постите, ако закризирате за нешто благо, ви требаат само три состојки за ...
Лесна салата со кремаст сос и крцкави компири - одлична и како прилог и како главно јадење
Крцкави компири, прелив од јогурт и мајонез, со микс од неколку билки и видови з...
Колач со лимон и мак - Сочен и вкусен десерт, за целото семејство
Класичниот колач со мак можете да го подготвите во нова, посвежа варијанта - со ...