Совршен пролетен десерт - црвени палачинки со маскарпоне и овошје
Слаткиот вкус на палачинките во комбинација со свежото овошје, истовремено и ќе ве освежи и ќе ве заблажи.
Ако обожавате палачинки, тогаш мора да ги подготвите на овој начин - со крем од маскарпоне и свежо овошје. Совршен пролетен десерт.
Уште ако ги изнесете на трпеза пред гости, ќе ги воодушевите со своите кулинарски способности.
Потребни состојки:
За палачинките:
- 2 јајца
- 35g шеќер
- 20ml растително масло
- 190g млеко
- 60g брашно
- Црвена боја за храна
- 1 лажичка екстракт од ванила
За филот:
- 180g слатка павлака (или течен шлаг)
- 20g шеќер
- 30g маскарпоне
- Јагоди исечкани на коцки
- Парчиња вафли или готов пандишпан
За украсување:
- Свежи јагоди
- Боровинки
- Шеќер во прав
Начин на подготовка:
- Во сад измешајте ги јајцата, шеќерот, маслото, млекото, брашното, црвената прехранбена боја и екстрактот од ванила за смесата да се изедначи. Прецедете ја двапати за да не останат грутчиња.
- Загрејте ја тавата на среден (или тивок оган) и пржете ги палачинките до пред да им се направат кафени топчиња (да останат целосно црвени).
- Додека се ладат палачинките, изматете ја слатката павлака со шеќерот и маскарпонето за да добиете цврст шлаг.
- Префрлете ја смесата во кеса за крем (за торти и колачи) и ставете ја во фрижидер.
- Кога малку ќе се излади, почнете да ја филувате палачинката - во средината ставете од смесата со слатка павлака и маскарпоне, па врз неа едно тркалце вафла или пандишпан, па прекријте го со кремот.
- Одозгора ставете неколку парчиња ситно сечкани јагоди.
- Свиткајте ја палачинката како торбичка (како во видеото) и врзете ја со пластичен конец или кујнски коноп.
- Украсете ги со јагоди, боровинки и шеќер во прав и послужете ги.
Видео постапка:
А. Ј. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Викенд десерт: Чизкејк со прелив од јагоди, што не се пече
Јагодите се омиленото пролетно овошје, а со оглед што не стојат премногу долго с...
Сочен колач со капини, мед и бело чоколадо, совршен за сите сезони
Сладок, мек како душа и едноставен за подготовка – овој колач со капини и мед е ...
Рецепт за лесни велигденски зајчиња полнети со Нутела
Се прават од готово лиснато тесто, само треба да го намачкате со Нутела и да нап...
Рецепт за најмеките палачинки без млеко (може да останат свежи и до два дена)
Подгответе вкусни палачинки и наполнете ги со фил по ваш вкус.
Еден од триков...
Рецепт за торта со јагоди и крем без печење
Ви се јаде нешто слатко, сочно и кремасто, а не сакате да печете? Пробајте ја ов...
Рецепт за посни колачи во форма на праски – омилениот десерт од детството
Идеални за посниот период - можете да подготвите поголемо количество, а никој не...
Препорачуваме
Најчитани неделава
