Викенд рецепт: Летна мусака со компири и спанаќ
Наместо класичната мусака приготвена со месо и компири, направете нешто поинакво - летна и лесна варијанта со спанаќ.
Ако немате идеја што да подготвите за ручек овие денови, можеби треба да го пробате овој рецепт за мусака без месо.
Потребни состојки:
- 1kg компири
- 350g спанаќ (ако нема свеж, може и замрзнат)
- 1 морков
- 2 чешниња лук
- 2-3 лажици масло
- 2 лажици брашно
- 300ml млеко
- 250ml павлака за готвење
- 50g путер
- По вкус сол, бибер, морско оревче
- 100g кашкавал
Начин на подготовка:
- Излупете ги компирите и исечете ги на тенки тркалца, па варете ги во вода со малку сол додека да омекнат.
- Во тава за пржење ставете го путерот, а кога ќе се растопи, ставете ги лукот и ренданиот морков.
- Кога ќе омекнат, додадете ги брашното, млекото и павлаката за готвење за да направите бешамел сос.
- По неколку минутки, кога сосот ќе почне да врие, додадете ги исечканиот спанаќ и зачините.
- Во подмачкан плех, најдолу ставете еден ред компири, малку преклопени (како во видеото).
- Преку нив ставете половина од бешамел сосот, а врз тоа половина од кашкавалот, кој претходно сте го изрендале.
- Потоа повторете ја постапката уште еднаш со остатокот од компирите, бешамелот со спанаќ и кашкавалот.
- Печете во загреана рерна на 200 степени Целзиусови околу 30 минути.
Видео постапка:
А. Ј. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Ролат со спанаќ и пршута - ќе барате парче плус
Ролатот со спанаќ има неколку различни варијанти, а ние овој пат го споделуваме ...
Колач медено срце - посен десерт чиј вкус потсетува на детството
Брз, едноставен и со вкус кој ќе ви врати носталгија - колачот Медено срце е нав...
Лиснати погачици со сладок крем и вишни
Ова слатко лиснато задоволство е совршено за појадок или ужинка. Дали би го проб...
Вкусен викенд појадок - потпечена тортиља со спанаќ и кашкавал
Богатство од вкусови за совршен викенд појадок кој се подготвува за 30-тина мину...
Рецепт за топло-ладно што ќе ви се погоди од прва
Еден од омилените десерти во целиот свет е топло-ладно. Дали и вие го нарачувате...
Рецепт за крофни со шеќер како на плажа
Има ли некој што не ги сака крофните со шеќер што се продаваат на плажа? Вкусни,...
Препорачуваме
Најчитани неделава
