Рецепт за цвет погача, мека како душа

Без оглед дали имате некој повод и сакате да извадите убава и вкусна погача на трпезата, или, пак, ќе решите да направите погача за себе и семејството, оваа погача роза е одличен избор.

Погачата роза се подготвува лесно, па не мора да бидете ни премногу умешни за месење.

Важно е да ги следите упатствата и ќе се изненадите од крајниот резултат.

Потребни состојки:

300ml топло млеко
30g свеж квасец
1,5 лажичка сол
1 лажичка шеќер
100ml масло
650-700g брашно
2 јајца

За премачкување:

1 жолчка
малку млеко
црн и бел сусам

Начин на подготовка:

Во длабок сад спојте ги топлото млеко со квасецот, шеќерот, солта и маслото, па оставете ја смесата да отстои околу 10 минути.
Едно по едно додавајте ги јајцата и убаво измешајте.
Постепено додавајте го брашното и мешајте со миксер додека целата смеса не се формира во вид на тесто.
Префрлете го тестото врз набрашнета работна површина и месете го убаво со раце.
Вратете го во садот во кој го замесивте, покријте го со крпа и оставете да отстои 1 час за да се удвои.
Вратете го на работната површина, па со сукало развлечете го во форма на правоаголник, колку што можете потенко.
Преку него премачкајте путер.
Исечете го тестото на ленти широки 4-5cm и секоја од нив свиткајте ја во вид на ролат.
Секое парче ставете го во тркалезна тава за печење, која претходно сте ја намачкале со малку путер за да не се залепи погачата.
Оставете ги „розите“ уште 10 минути да постојат и да нараснат, па премачкајте ги со смеса од жолчка и млеко. Посипете ги со сусам, па печете на 180°C околу 20-30 минути.

Видео постапка:

View this post on Instagram

Би можело да ве интересира:

Рецепт за оригинална грчка бугаца - Крцкава, сочна и полна со фил од гриз Не е класична блага пита, а е едно од омилените печива за појадок на Грците. Сте...

Без месење: Погача во форма на елка, полнета со моцарела и чили - за празничната трпеза Лесен и вкусен рецепт за погача во форма на елка, која ќе ја збогати вашата праз...

Погача што се топи во уста - совршен рецепт за празничната трпеза До дочекот на Новата година не останува уште многу време. А ако уште од сега го ...

3 посни рецепти без масло - вкусни јадења за божиќниот пост Брза пита од компири и праз, мусака со печурки, чорба со зелка - овие три рецепт...

Ролат еклер - поинаков начин да го подготвите вашиот омилен десерт За сите љубители на еклери, денес подготвивме рецепт кој е подеднакво вкусен, а ...

Здрав посен десерт готов за 10 минути – кога ќе кризирате за благо Додека постите, ако закризирате за нешто благо, ви требаат само три состојки за ...