3 посни специјалитети за вашата празнична трпеза

Ако мислевте дека посното е здодевно - грешите. Потребни ви се само неколку поздрави состојки и силна желба да создадете вкусно ремек-дело.

Ова се 3 вкусни предлози кои можете да ги испробате уште денес:

Ослич во бело вино

Потребно ви е: 1kg филети оослич, 2 моркови, целер, бибер, чаша бело вино, чаша вода, брашно, масло, сечкан магдонос, сол

Подготовка: Морковите и целерот исечкајте ги на кругови. Рибата наредете ја во тава и прекријте ја со зеленчукот, а потоа додајте малку масло, сол и бибер. Ставете ја да се пече.

Сосот подгответе го така што на тивок оган ќе загревате 2 лажици масло, ќе додадете 2 лажици брашно, малку сол и бибер. Смесата разредете ја со чаша вино и чаша вода. Кратко варете ја течноста со постојано мешање.

На крај, прелијте ја рибата и допечете уште 10тина минути. На крај, исечкајте го магдоносот и зачинете по желба.

Компир салата

Потребно ви е: 500g компири, 200g целер, 50g маслинки, 1 црвена пиперка, 100g посен мајонез, кромид, сол и бибер

Подготовка: Компирот добро сварете го и исечкајте го на кругови. Целерот исчистете го и исечкајте го на кришки, исто како и кромидот. Пиперката ситно исечкајте ја, а на маслинките извадете им ги семките и пресечете ги на половина.

Промешајте ги сите состојки со мајонезот и по желба посолете и зачинете.

Ролат од кокос

Потребно ви е: 200g мелени посни бисквити, арома од портокал, 200g брашно од кокос, 200g шеќер, вода

Подготовка: Половина шолја вода сварете ја неколку минути, па додајте го шеќерот. Поделете го шербетот на два дела.

Во првата половина додадете ги бисквитите и аромата од портокал, а во другата половина додадете го брашното од кокос.

Смесата од бисквити растапкајте ја на тава обвиткана со хартија за печење, а од горе додајте ја смесата од кокос. Потоа замотајте го во вид на ролат.

Оставете го да се олади, проросете уште малку брашно од кокос и колачот е подготвен за служење.