Највкусното есенско задоволство: Печена пченка во рерна

Печената пченка е есенска храна која никој не може да ја одбие. Жолто-златниот плод истовремено е сочен, крцкав и многу лесен за подготовка.

Ова е единствениот рецепт кој ќе ви биде потребен во студените денови кои следуваат. Солен или не, со зачини или без - изборот е ваш.

1 чекор: Не ја чистете пченката од листовите, туку само исчистете ги свилените конци и неколкуте надворешни листови кои ви изгледаат нечисто.  Измијте под силен млаз вода. Оставете ги плодовите да се исцедат, но не го сушете вишокот вода.

2 чекор: Вклучете ја рерната на 175 степени, а кога рерната ќе се загрее, мократа пченка ставете ја директно на решетките.

3 чекор: Печете од 35 до 40 минути. Задолжително проверувајте на 10тина минути. Печената пченка лесно се препознава затоа што листовите се лесни за лупење и има малку потемна боја од кога е свежа. Отстранете ги листовите, посолете, зачинете и послужете.

Ако сакате малку да ја зачините целата постапка, по печењето премачкајте ја пченката со следниов сос:

• 65g стопен путер
• Изрендана кора од ½ лимета
• Сок од 1 лимета
• 2 лажици ситно исечкан коријандер
• ½ лажица мелена пиперка
• Сол, бибер, зачини по желба

Соединете ги сите состојки, добро промешајте, премачкајте и започнете да јадете.

Пријатно!