Рецепт на денот: Италијански полнет кроасан

Вкусен италијански рецепт кој сигурно не сте го пробале до сега. Може да го послужите за појадок, ручек или вечера, а доброто е што полнењето може да го правите по желба и вкус.

За оригиналниот рецепт потребно ви е:

• Готово лиснато тесто
• 15 парчиња тенко сечкан кулен
• 8 парчиња тенко сечкана салама по избор
• Лути или обични пиперки исечкани на прстени
• 15 парчиња тенко сечкан кашкавал

Подготовка:

Додека го правите кроасанот, рерната загрејте ја на највисока температура.

Лиснатото тесто исечете го на 8 парчиња и наредете го на овална тава. Сите парчиња мора да се поклопуваат како на сликата.

Потоа започнете да редите - прво куленот, па саламата, па пиперките и на крајот кашкавалот.

Крајчињата лиснато тесто замотајте ги околу полнењето додека не се спојат со внатрешниот крај.

Обликувајте венец од тесто, а потоа печете го 20тина минути на највисока температура. Готовиот кроасан има златеста површина.

Послужете со кечап, мајонез, кари или тартар сос.

Прсти да излижеш!