Направете вкусно домашно песто по италијански рецепт

Пестото е традиционален италијански сос кој потекнува од Џенова.

Napravete-vkusno-domasno-pesto-po-italijanski-recept-01

Иако денес постојат голем број на најразлични варијанти на овој вкусен сос, сепак, најпознат е оригиналниот песто сос со босилек – „Pesto alla Genovese“.

Неговата подготовка е навистина лесна и едноставна, а и не одзема многу време, па така отсега можете слободно да го подготвувате сами.

Состојки:

150 g свеж босилек
100 g пињоли
200 ml маслиново масло
50 g пармезан
3 чешниња лук
сол и бибер

Начин на подготовка:

1. Исечете го лукот на мали парченца. Пињолите може да ги пропржите на умерен оган (без масло), додека не добијат златно-кафеава боја и потоа тргнете ги настрана да се изладат. Босилекот исечкајте го на покрупно.

2. Во блендер ставете ги лукот, ладните пињоли и босилекот, а маслиновото масло додадете го на самиот крај.

3. На крај изрендајте пармезан и додадете сол и бибер по желба.

М. С. | Црнобело

Би можело да ве интересира:

Рецепт за шпагети со кремаст и сочен сос од шери домати, лук и пармезан Ако сте љубител на паста со лесни, но кремасти и сочни сосови, ова е идеален рец...

Сочно пилешко во сос од шери домати и спанаќ Ви се јаде нешто сочно, а дома имате пилешко, но не знаете на кој начин да го по...

Ручек готов за 30 минути: Печени компири со зачин и лосос со неодолив вкус Компирите се варат и добро се зачинуваат, лососот се сечка на коцки и се меша со...

Потпечен модар патлиџан во доматен сос, по грчки рецепт Почнува сезоната на модри патлиџани, а со тоа и некои од нашите омилени јадења -...

Лесна салата со кремаст сос и крцкави компири - одлична и како прилог и како главно јадење Крцкави компири, прелив од јогурт и мајонез, со микс од неколку билки и видови з...

Шпагети со ракчиња во сос од домати - вкусен рецепт кој потсетува на лето и море Имате ли навика кога одите на море, барем еднаш да седнете во рибен ресторан или...