Спој на чоколадо и кокос: Лесна и неодолива баунти торта

Оние кои уживаат во спојот на чоколадо и кокос нема воопшто да се двоумат за вкусот на оваа торта.

Неодоливата комбинација на темно чоколадо и кокос ќе ве освои веднаш, а лесниот начин на подготовка ќе ве натера веднаш да влезете во кујна.

За оваа баунти торта се потребни неколку состојки и не бара многу вештини, па тешко дека нема да ви се погоди.

Тортата која ќе ви стане омилен рецепт на вас и вашите најблиски:

Потребни состојки:

За тесто:

• 9 белки + прстофат сол
• 300g шеќер
• 210g кокосово брашно

За фил:

• 300g темно чоколадо
• 120g шеќер
• 9 жолчки
• 300g маскарпоне (пожелно наместо путер)
• Малку рум по желба

Начин на подготовка:

Во сад матете ги белките со малку сол и постепено додавајте го шеќерот. Потоа додадете го кокосовото брашно и нежно промешајте. Во плех за печење на масна хартија истурете ја смесата. Ставете да се пече на 130˚С додека не стане сува, но внимавајте да остане светла.

За филот, на пареа матете жолчки заедно со шеќерпт и румот, а кога смесата ќе се згусне и ќе добие светла боја, додадете го сечканото чоколадо и тргнете од оган.

Оставете неколку минути топлината од филот да го стопи чоколадото, па потоа промешајте. Кога ќе се излади филот додадете го маскарпонето или путерот.

Тестото исечете го на 3 кори кои ќе ги редите една врз друга, а измеѓу мачкајте од филот.

М. М. | Црнобело